沈韶光取出材料，倾心相授，到快敲暮钟了，一小锅酸梅汁终于熬好，放到庵堂后院的井中镇过，取小碗给军官和杂役品尝。
军官点头，“是这个味儿。”又问杂役，“可学会了？”
杂
军官缓缓点点头，算是知道了面前小娘子的精明，不敢以为她是真的“献”，便问道：“小娘子索价几何？”
沈韶光略沉吟，“便二十两银，如何？”
沈韶光自谓没有狮子大张嘴，二十两于小民固然是一年的嚼裹，但于有钱人，不过是两匹中等丝绢钱。衙门各个公厨都有专门拨款的伙食费“食本”，各衙门官署又“置本兴利”，伙食费根本用不了，所以*员们常分伙食尾子。禁军作为皇家直属军队，只有更甚的，还在乎这二十两银子？
军官三十余岁，升了八品官，每月也不过十几两的饷银，听沈韶光张口要二十，不免皱一下眉头，但想到公厨里的资费、上官们的排场，上面的人或能接受呢？
沈韶光知他小官，恐怕做不了主，便笑道：“事情虽小，到底涉及禁军吃食，将军不妨细细考虑。”
届平民，不敢预也。”禁军的水太深，大庭广众的时候偶尔卖一波也就算了，现在还是不要作死的好。沈韶光一向惜命。
军官没想到沈韶光谨慎至此，不由得打量她几眼。
沈韶光笑着任他打量。
“既小娘子不愿，某也不强求，告辞！”军官戴上斗笠，便转身要走。
“其实，也不是没有办法——”沈韶光笑道。
军官对沈韶光点点头，戴上斗笠，手里拎着蓑衣，走了出去。
边上的净慈看看沈韶光，仿佛被打开了新世界的大门。
沈韶光觉得，就一个酸梅汤，又不是天上的龙肉，垄断了又能多赚多少？况且现在实在缺钱——在外面摆摊儿受天气影响太大，坊门口地方也小，连个桌案都不能摆，就每天一个小锅灶摊煎饼，什么时候能赚够养老钱？所以，不如盘个小店。
第二日午后，看到那军官的身影，沈韶光便知道，这事成了。
军官不是个爱言语的，既然上官批了，便付给沈韶光二十两银，对身后仆役打扮的人道，“你与这小娘子学煮乌梅饮。”
军官皱眉，扭头看她。
“这乌梅在儿的锅里还是在禁军公厨的锅里，熬出来的都是一样的，何妨让公厨的人熬呢？”
那自然是没熬出这个味儿来！往日厨下又不是没做过。
突然，军官反应过来，“女郎是想——”
沈韶光眯眼一笑，“儿愿献上这乌梅饮方子，到时候，公厨愿意什么时候煮，便什么时候煮，愿意煮多少，便煮多少，又干净，又安全，将军也不用担干系，这多好。”零售跨过批发，直接进入配方买断阶段。
