小厨师不服气:“师傅,那豆腐都坏,怎可能做得出来,您也由得他胡闹吗?”
他知道姬怀溪是最讨厌那些关系户
“嗯。”
简落用长长捞勺子将臭豆腐放进油里面炸,没会儿,白色带菌丝豆腐进油里,四周泛着金黄色光,发出滋滋声响。
皆月在旁边:“好热。”
简落点点头:“你离得远点,会儿万油迸溅出来烫着你。”
皆月退后两步。
皆月觉得蛮神奇:“真可以吃吗,这都长毛,看起来好臭哦,你可别真吹牛。”
“能吃。”简落把豆腐从夹子上搬下来:“这属于天然发酵,挺不错,省事。”
皆月微笑:“你怎知道那多?”
简落动作顿,按照道理来说,他个人类条件似乎不允许知道那多才是,电光火石间,他想到借口:“看直播看得多,有主播试过,看。”
皆月眨眨眼:“真?”
月在旁边差点笑出声。
她觉得简落这个人还真是有意思,有时候觉得他真很厉害,但有时候又怂得很快。
姬怀溪淡声:“不可以。”
简落萎,只能硬着头皮:“行,那试试。”
制作臭豆腐是个很大工程,他之前在地球时候闲得没事有做过,走过去看眼豆腐,放在抽屉里面都发霉,还有白菌,有点黑,发酵得非常好,没意外话臭豆腐做出来应该很香。
简落将所有豆腐放下去,这已经颠覆传统豆腐做法,皆月有点质疑,其他人更是不能相信。
有个小厨师凑到姬怀溪面前:“师傅。”
姬怀溪在做高级烤肉,头也不回:“嗯。”
“这个简落,实在是太目中无人。”小厨师轻声:“他根本就没有什本事,应该就是关系户来,咱们这里进来厨师哪个不是有真材实料,这种人可不能容。”
姬怀溪淡声:“行不行,等他做出来再说。”
“骗你做什?”简落把豆腐放在架子上:“有油吗?”
皆月说有,自从简落土豆和爆米花等等食物火之后,来酒店客人也会点,他们厨师也会试着做,不过总感觉不管怎做,都做不出来简落那种味道。
用姬怀溪话来说,就是:差那点意思。
简落等着油热时候,周围不少忙碌厨师都会时不时地看他两眼,投来好奇目光。
皆月说:“油热。”
简落对着豆腐露出笑容:“真好。”
其他人:“……”
你怕是有猫病。
因为做臭豆腐是个大工程,皆月被派来给简落打下手,她问:“们要怎做?”
简落说:“这个已经发酵好,简单处理下,就可以油炸。”
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