这年头也不比前世,今天买块肉明天买块骨头,难得有人宰羊,过这村就没这店,冬日里可以多买些,时吃不完也不怕,往屋檐下挂,第二天就都冻上。
相对羊肉,猪肉就不太好买,村里头没人养猪,买个肉还得去城里,年前罗用刚好在城里帮人盘炕,回来时候就带大块,如今也早吃干净,连个油星子都没剩下,之前他们隔三差五就在家里做炸酱面吃,那油消耗起来快得很。
听闻罗用要收豆渣养猪,村人都很是高兴,个个都乐颠颠地跑去帮他盖猪圈,那猪圈位置就选在罗家院子坡下那块平地上,在村路对面不远处,距离房子稍远些,也免得把人熏着。
至于那些猪安全问题,那是不怎需要担心,村人常常让家里小孩出去放羊,有时候放着放着,小孩就不知道把羊放哪里去,大人跑出去找找,也总能找回来,也少听说有丢羊。这年头民风还是不错,听说在别处,也有那山贼水匪,但是在他们这带,可是连小偷都很少见。
这猪圈也是搭得简陋,用木材之类搭搭,上头再弄几个草片子挡雨,猪栏总共修四个,罗用打算先养八头猪,两两栏。
犹豫,现如今他们在家里做着豆腐,每日里客来客往,若是在院子里搭个猪圈,定会生出许多污秽和难闻气味,必定是要对豆腐买卖产生不好影响。
在这些村人看来,养猪还不如养羊,养羊多好,只要让家里小孩赶着羊群往坡上放就行,也比较省事,也没那臭。
“三郎你可要养?”村人问罗用道。
“嗯,要养。”罗三郎点点头。
“你打算养多少?”村人又问。
目前这猪圈是简陋些,因为现在大伙儿每日要做豆腐,本来就比较忙,眼瞅着马
“你们可是要将那豆渣卖于?”罗三郎笑问。
“三郎若要,随便折些腐乳大酱便好。”见他如此说,村人也都很高兴,此事若成,他们将来家里吃腐乳大酱,就不必再费钱粮去买。
“好,以后便用腐乳大酱和你们换豆渣。”罗三郎也很高兴,腐乳大酱这些东西,根本用不多少本钱。
对罗用来说,虽然羊肉也很不错,到底不像猪肉那般肥美,在二十世纪那会儿,天天吃猪肉,也不觉得有什,现在穿来这边,发现这里人竟然不流行吃猪肉,时日愈久,他就愈发怀念起前世那些用猪肉做菜肴。
奈何他们这个村子根本没人养猪,倒有几家养羊,过年那些天就有人宰羊,头回罗用去晚,就逮着条羊大肠,第二回又有人杀羊,他就早早去那边等着,然后往家里头提条前腿和小半扇羊肋。
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