但红薯和糯米多噎人?这般急吞猛咽,不噎着人才怪。
且那些精细烹制风味,实际上在场百姓根本没那心思细品,魏映舒桌甜品美则美矣,却全是抛媚眼给瞎子看。
而裴凉红薯粥,里面红薯切得细碎,粥熬稠稀适宜,是囫囵吞下也不会妨碍,又能品味那其中滋味东西。
以前隋厨就说过,越是简单东西才越显厨子能耐,将至简之物烹制成人间美味,那才算真正大有所成。
开始大伙儿被颜色鲜亮,看起来扎实糕点吸引理所当然,但被噎之后,便知道那物虽则金贵,却不是他们此时好入口。
那味道却仿似让他们回到已然记忆久远太平年间,风调雨顺之年,扛着锄头经过稻香满布田野。
有不少人都是就哭,滚烫热泪滴入土陶碗中。
“俺,俺想回家种地。”
“俺也是。”
“等来年收米,也这样煮锅浓稠红薯粥。”
掌握在外面百姓手里,怎还对此局如此敷衍?”
“对于魏掌柜不惧生死,裴凉万分佩服。”
“你知不知道你在说什?”魏映舒冷笑:“你没看见外面——”
话未落音,就看到外面众百姓面色痛苦,拼命捶自己胸口。
好半天咽下去,却不去拿那糕点,而是慌忙去端已经盛好粥。
谁料那平平无奇粥,入口却是让人感觉否极泰来,劫后余生幸福。
魏映舒脸色煞白,眼里尽是不可置信:“怎可能,那只不过是普通红薯粥而已。”
她全程注意裴凉做法,没有加任何珍贵之料,仅仅是大米和红薯而已。这等倒掉都没人吃粗贱之物,怎可能比得上她糕点?
却听裴凉声音传来:“红薯难咽,糯米也难咽,你是不是当这些被你们饿好些天百姓,是你当初那些费心讨好高门显贵?”
“吃个两口大小糕点也要细品慢咽?”
饿极人自然抓到什都是狼吞虎咽,尤其这些人食不果腹,有上顿没下顿,拼命塞食物简直成行为本能。
口下去,米香混合红薯清香米汤暖过四肢百骸,噎在喉咙里难以下咽糕点下子就滑下去。
温度也将将好,不烫不冷,能让人大口咽下,又没有冷失去香味。
时间众人眼前亮,与那做得精贵红薯糕不同,红薯粥他们倒也不陌生。
但与记忆力寡淡稀粥味道却全然不同,那米粒颗颗粘稠饱满,没有过熟裂开而口感稀松,也没有过硬难以下咽。
粒粒分明却入口即化,有老农看出来,那也不是贵人们吃品相珍贵大米,便是他们平时种出来白米而已,却是将每粒稻米浓香精华尽数逼出。
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