也都不是稀奇菜色,可为啥裴家丫头做出来就格外好吃?那些村里善整治两道自己拿手菜妇人,方觉得自己以往真是无知献宝,白白浪费荤肉。
往常吃席都是推杯换盏,说说笑笑,这会儿是人人眼里只剩眼前菜,整个院子除咀嚼吞咽没别声音,有那些平日里喜欢吵闹小孩儿,这会儿也是把自己手指头都快啃下去专注。美味得直教人吞掉舌头。
吃到半,大门发出哐当声。
众人嘴里包着菜回头,见是身邋遢裴富贵两口子。
裴富贵看着
众村人按照辈分坐下,妇女小孩儿令安排桌子,裴凉则被请到主座那边,与族长坐起,这可是从没有过事。
那馋人饭香,勾魂肉香,莫说吃,简直是闻都没闻过美味。
菜色倒是常见本地菜,农家人比起精细菜,反倒喜欢吃得大块过瘾。
桌上那道油亮酱色,肥瘦适中,半浸泡在散发着浓郁酱汁里红烧肉,是不少人第选择。
入口弹牙,抿即化,肥肉没有丝肥腻,瘦肉半点不柴,肥瘦口感相加,简直口满足,那酱汁多层次丰厚浓香简直好吃得让整个人化掉。
只要两口子稍微勤快点打理,那也算是潇洒日子。
见裴凉面露无语,村长叹气道:“你爹自从你走后便自,bao自弃,终日饮酒,你娘又是个娇弱,早早就把你留钱花完,早些时候村里还能接济点,如今大家都不好过,也就——”
这都是客气,裴富贵成天在裴家村除吃喝拉撒也就干件事,那就是咒骂裴凉,见天骂。
裴富贵老婆也是个好吃懒做,以前丫鬟仆妇伺候着,都打理不好个家,更何况如今?
裴凉收回往前迈脚,转身让人把东西卸到村长家院子里,村长家院子也不小,摆席是足够。
才口便有小孩儿闹道:“娘,会儿吃完这酱汁给泡饭。”
“也要!”
“也要!”
众位大人哪里理会,心道咱还想泡呢,不知道这酱汁浇米饭上是何等神仙滋味,那自然是手快有手慢无。
接着众人又把筷子伸向酱排骨,红烧狮子头,姜爆鸭丝,口水鸡,葱爆羊肉,红烧鱼等等夯实足量肉菜。
此时几乎村里家家户户都围过来,乌泱泱全是人。
裴凉笑道:“做菜这多年,也好叫乡亲们尝尝手艺,只个人手不够,劳烦几位婶子出来帮忙。”
有十来位利索妇人当即就站出来,在裴凉吩咐下开始洗菜切肉。
其他人连忙砌砖造灶,把几家大铁锅架好,又淘裴凉带回来精米蒸几大锅饭。
待饭好,除些实在耗费柴禾炖物,菜也上齐。
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