“前辈，上面还有血呢。”大西纱织吃过生牛肉，但却没见过带血
，此时
脸嫌弃和小心翼翼。
“这已经算老
。”料理师傅说，“外层略焦，错过口感最佳时期。但以普通客人水平来说，已经算厉害。这位客人，经常自己烤吧？”
“是啊。”村上悠点点头。
料理师傅笑笑，“下次封边时间再减少些，可能会更好。当然，烤成这样，味道已经非常好。”
“谢谢。”
进门墙壁上，挂着木牌子。牌子上写今天可以点肉，以及每片价钱。
服务员给每人准备个小小烤架。
店里负责片肉料理师傅，根据两个女孩喜好，推荐对应牛肉。
或许是看两人长得好看，又主动告诉两人怎
肥瘦夹杂着点、这块肉是牛哪个部位、烤多久口感最好，以及轻烤和大火多烤区别等等。
被男性料理师傅区别对待村上悠，点半杯是泡沫啤酒，又在烤架上放上块A5级友三角和牛，有句没句地听他侃侃而谈。
离开录音棚后，村上悠问两人可有特别想去店。
两人说上次散步经过家烤肉店，直想去尝尝，只是有点远。
“想去就去，没什。”村上悠说。
于是三人乘上满是人都营大江户线，路晃荡，到台东区上野四丁目。
村上悠知道岛国很多店店面很小，但小到要顾客站着吃，他还是生平第次见。
“诶？带血真能吃吗？最起码也要把血烤掉吧？”大西纱织问。
“你可以尝尝，绝对好吃。”料理师傅指着村上悠牛肉。
“那，
就尝尝。”
大西纱织不客气地夹走牛肉，又在料理师傅指点下，沾酱汁。
“嗯！”大西纱织睁大眼睛，左手挡在嘴前
说大致正确，但故作夸张和不详细地方也不少。
村上悠看着啤酒杯里逐渐消散泡沫，时不时翻动牛肉。
店里烤架不能调节火候，村上悠只能用夹子夹着牛肉，通过这种方法来达到自己想要效果。
半肥半瘦和牛肉，在恰当时间被翻面，时而竖着，时而横着，时而压住，时而凌空，像是在玩样。
等到红肉中细细密密布满白色脂肪，像是要融化时候，等到外层焦香，村上悠把肉夹到自己碟里。
“很正常啊，很多乌冬面店也是站着吃。”大西纱织很有经验地说。
“定得去见识见识。”
大西纱织作为三级夜景鉴赏士，之前给他提供可去游览夜景，断断续续已经被他看个遍。
有得很好，有得不坏，总之去趟必要都是有。
他跟着两人走进这家叫{治丸郎}立食烤肉店。
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