他刚刚过来看这个大水桶就估摸出来里面大概有多少鱼,又见里面品种单,估计也是从哪个鱼塘批发来养殖鱼,可是他这几个徒弟们拎出来全是野生!仔细看,这几桶鱼居然都是野生!点养殖都没有!
他小心翼翼看看时余,他也看出来这个才是做主,他问道:“兄弟,这些鱼都卖吗?”
时旺接口道:“卖啊,您想全包?”
“对对,想全包。”周厨子道。
时余顺口解释道:“这些鱼打上来有三个多小时,没那活灵气。”
要点,突然顿顿,指着旁水桶道:“去,都各自去挑挑!挑好今晚上跟上灶!”
“是,师傅!”几个徒弟上前来,琢磨着各自挑条出来,周厨子边给时旺时余算钱,边道:“那几个臭小子挑您也给算上吧!也要!就是给他们三分钟,给他们考个试。”
说罢,他又对着徒弟们吼:“快点!三分钟!交不上来律打杂!”
他徒弟们听到这话连忙加快速度,周厨子卡着秒给他们都收上来,他对各个徒弟本事心里都有点数,见最不争气小徒弟都挑不错,满意点点头:“还成!”
他二徒弟小声问最小师弟:“你这回挑不错啊!这品相还算是蛮好!这回师傅看着,师兄不好帮你作弊哈……”
周厨子连声说:“没事没事,都包!多少钱,您给个数!要还块钱就不姓周!”
这倒是好。
卖完这几桶鱼本来就是他目标,现
小徒弟也低声回答道:“都挑花眼,随便挑,这回运气不错!”
周厨子本来在前头付钱,也不知道怎就听见小徒弟话,顺势就往旁边大水桶看看,这看就吓跳——H市虽然是沿海城市,但是大多数渔获都会被海边收获给拿走,然后再统卖给大店,只有少数渔民会自己出来卖鱼。
事情看似简单,实则没有那简单。现在养殖技术日益成熟,往前许多不能养殖品种也变得能养殖,有些无良老板收纯野生货,只要数量够大,转头就往里面倒个桶半桶养殖鱼——野生鱼和养殖鱼那味道在他们这些老饕眼里可谓是天差地别,是养殖还是野生,尝口就知道。
有些无良商家甚至卖桶鱼里头只有两三条是真野生,其他全是以次充好,他徒弟今早上就是这坑。
他们这种店,做就是高端,卖就是个档次。说句得罪同行话,只要味道不是养殖得比野生好吃几百倍,那就能上野生就上野生,要就是个自己家店有别店没有,吃就是个稀有特别!
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