少,大多是以红汤为主清汤为辅,清汤多是原味骨汤,l县人喜欢吃辣,点清汤人不多。很多人还是第次听说野菌锅和霸王别姬,本着尝鲜想法,不少人点两种口味锅底。等服务员端上来后,大家只凭锅里飘溢出来香味就发现不样。
尝,果然极其鲜美,有人甚至拦着不让人烫菜,等他先喝几碗汤再说。很快,人们就发现清汤里烫出来菜,丝毫不比红汤烫出来差,少数腥味儿种菜除外。店里菜都是林墨和程鸿跑遍县里菜市场,买回来,品质毫无疑问是等好。再加上这年代肥料农药用得远不如后世多,绝大多数菜都保留着本来香味,再放到极品汤锅里烫,蘸上林氏提供特色蘸碟,个中滋味简直没法用语言形容。
当然,红锅表现也同样让人意外地满意,也不知林墨让柳立怎配料,光是麻辣鲜香四个字,足以征服任何个顾客挑剔味蕾。
所谓人以群分,老杜是吃货,跟他关系好人就没有哪个不是好吃嘴,这些人都是‘老鬼’,吃饭时候最喜欢各种聊天打屁,今天居然破天荒个个跟吃哑药样,只知道闷头苦吃。火锅楼别致有余分量不太足坑爹摆盘,让他们忍不住次又次点单,个别心细在心里默默算个账,艹,就他们这吃法,桌八个人,最少得消费四五百,乖乖,这消费完全赶得上县里唯二两家上档次酒店宾馆。
不过看看人家这赏心悦目装饰,不输锦城五星级宾馆服务,还有超流味道,这价钱绝对不算贵!改明儿谈生意时候,必须得再来,就冲那王八汤(霸王别姬)味道也必须来!
店里酒水,现阶段以外购瓶装酒为主,辅以市面上各种饮料,林墨考虑下步以特色泡酒为主,自创饮料奶茶为辅,家店想要长长久久红火下去,归根究底最不能少就是‘特色’。
不过,这会儿所有人都忙得脚不沾地,林墨暂时还没时间去详细思考下步经营计划。
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