“没有啊。”金庆儿眨眨眼,看向黑着脸闵初:“胡编。”
编——编?
“她只用做个出色演员,就够。”
甭管自己到底记得多少,要表现出主厨沉稳气场,以及强有力话语姿态。
拉斐尔做这多年综艺,笑颇为赞同。
他们未来会在各国市集和餐厅里取景,金庆儿似乎直都在工作状态里。
在其他工作人员谈笑吃喝时候,她谨慎而严肃听着几位老师解释烹饪重点,以及厨师是怎样品尝食物。
大家在市集里拍照买小东西时候,她跟着闵初样样香料闻过去,还不时记着笔记。
在回去当晚,四人又聚在起,拉斐尔捧出个小盒子,里面装着八种不同形状香料。
“来说说看,它们名字和用法吧。”
闻着闵初递来各种香料,去理解欧芹碎作用,百里香气味,雪利醋作用——
西班牙是火腿天堂,几乎大小酒馆和餐厅里都有上好品相黑猪腿。
拉斐尔带着他们去访问自己好友,解火腿切割师是如何用尖薄如雪片长刀,将大理石纹路黑猪腿又轻又快片下来。
伊比利亚黑猪腿肉纹路细密如蛛网,中间还夹杂着橡子香气——每到深秋时候,这些黑猪会疯狂进食接近六七公斤橡子,连肉都会沾染上草木香气。
“这些后腿被海盐腌制过,到春夏再伴随着温度变化泛出这样霜花。”拉斐尔跟剧组里编剧解释着具体特殊之处,英文虽然生硬也很动听:“小猪出生起就吃林场里野莓和橡子,大以后每公顷黑猪不能超过两只。”
“确实如此。”
戚麟干巴巴说四种,连带着不断地自否定,越说越没有底气。
金庆儿在看着这些香料时候,露出截然不同神情。
老练,轻松,而且有与下午观察那些大厨模样放松与享受。
闵初在旁边听得脸都黑,拉斐尔倒是直在微微点头。
“你——你下午,就全都记住?”戚麟拿着两根差不多草叶,脸不可思议:“这两个长得简直没有区别啊。”
好几个编剧频频点头狂记笔记,戚麟则在观察着酒馆和餐厅不同厨师神态和动作。
他们看起来放松而又享受,在片火腿时动作也没有刻意小心。
表演时候要更松弛些。戚麟心里叹口气。
晚上回酒店继续学着用餐刀削土豆吧。
堂堂偶像要是连切黄瓜都学不会,也别在道上混。
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