“煮两分钟就能吃。”宗铭坐到他对面,给他讲解自己做锅子料,“这个是小酥肉,用牛排做,焦磊也忒实在,给雨果那种人吃什牛排啊,土豆炖茄子打发就对……这个是鸡肉丸,自己打,加胡萝卜丁,你肯定爱吃。排骨是小肋排,放不多,怕抢牛肉汤味儿。”
李维斯叹为观止,不知道他两个小时怎做出这多复杂食材来,指着个长条形东西问:“这个是什?从没见过欸。”
“这个最厉害。”宗铭得意地说,“夹沙丸子,独门绝技,以前也就过年给家里人做次。”说到“家里人”三个字,眼神微微滞,旋即恢复如常,道,“现在就你个家里人,只能做给你吃。”
李维斯心中感动,忽然觉得自己结婚时候脑子里似乎也没有进很多水:“这个怎做?看上去好多层,是肉吗?”
“嗯,鱼肉和羊肉剁糜,调好味儿以后按比比例顺着个方向搅打上劲。”宗铭有滋有味地解释道,“然后热锅凉油摊蛋皮,抹上水淀粉,把打好肉泥均匀地铺上公分厚,再盖上另片蛋皮。”
人融化。然而早已习惯和堆英俊基佬住在起直男完全GET不到他美,耿直地说:“都是于大夫面子,他对家有大恩,他说啥就干啥!”
雨果脸色有点言难尽,大概是因为辈子都没遇上这不解风情男人吧。
宗铭适时插刀:“雨果,你知道焦磊名字在中文里意味着什吗?三个巨大石头堆在起……你感受到那种难以击穿强度吗?”
“……”李维斯觉得这顿饭是没法好好吃。
夜无话,第二天早焦磊开着小熊猫带雨果出去参观鹰嘴崖,顺路送于果出去上学。
宗铭打几个电话,说今天不用去派出所,拉着李维斯去后院打个小时靶,之后放他去码字,自己跑去厨房搞爱心午餐。
自从焦磊来之后,宗铭很久没下厨,今天憋个大,当李维斯顺完大纲写完更新,下楼时候发现他居然做个锅子,用是传统黄铜火锅,雕龙刻凤极为精美。
“家里没别人,们吃顿好。”宗铭用燃气炉烧两块无烟碳,用铁筷子夹进铜火锅中间碳斗里,打开下头风门,火苗很快旺起来。牛骨汤浓郁香气飘荡开来,令人食指大动。
“这锅子好像是古董啊?”李维斯左看右看,这玩意儿也不像是普通老百姓居家用器皿。宗铭竖个大拇指:“好眼力,祖上传下来,有人出七位数收,爸没卖,说卖就没法吃锅子,其他锅子煮不香。”
“……”土豪原来是遗传。
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