“话是这样没错,不过听说似乎有些变数……”
“变数?The·Blue能有什变数?”
“似乎是美洲那边‘美洲发展会’,有心想要举办次‘The·Blue’……”
“哈?他们本来就不被三大料理机构承认,三大机构不会搭理他吧?只是他们在自嗨吧?”
“不,也听说。似乎不少料理界宿老、还有知名料理集团,都在推动这件事情,三大机构也不
“咳咳咳!看来刘昴星同学,确已经有作为名顶级面点师、不,是作为顶级料理人基础。”香田干咳道。
崛越在旁觉得,香田之所以中途改口,是担心出门之后,会被所有面点师套麻袋!
毕竟开始说法,好像在说“面点师”需要些很“不可描述”天赋样……
旁园果也娇嗔白刘昴星眼,不过刘昴星本人,似乎还没有注意到什不妥,更不知道在不少学妹心中,他已经被打上“痴汉”标签。
当然,也还有更多观众,将注意力集中在刘昴星双手上!
细太多!
“没错,并不是卷入,而是开始时候,就和入面团中。”刘昴星微笑着说道。
“哈?那是怎做到,令鱼子只在‘芯’中?”崛越追问道。
“很简单,这其实是种和面‘基础’,只要开始鱼子是在面团中心,自然拉伸成拉面之后,就也在拉面中心!”刘昴星继续微笑。
不过说出来话,却令人沉吟半天才听明白……
“姐姐,你眼神是不是稍微隐晦些比较好?”千俵织绘无奈看着姐姐夏芽。
“咳咳!臭丫头,你乱说什?是在想,继国宝级刀功大师之后,可能他距离国宝级面道大师,也已经不远!”
抱有同样想法人,显然不止千俵夏芽个……
“算起又快到The·Blue时候。”
“这届轮到三大料理认证机构中‘米其林美食联合会’举办吧?”
确,只要开始,鱼子被包在面团中心,那“理论上”只要让每次面团在拉伸时,保持内部鱼子,与外面面团拉伸程度致,那最终字面团成为面条之后,鱼子也会同最初时样,成为面条“芯”!
但是……
这算哪门子基本功啊!这连进阶技巧都不算,这根本就是“理论中”才存在技巧啊!
大泉柿之进忽然意识到什,马上问道:“难道你已经领悟‘面点神髓’中分支之、‘和面神髓’?”
“并没有,只是有些心得,加上……双手更灵活、感知也更丰富而已!”刘昴星还特地展开双手,十根手指“不可描述”动动。
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