表现,原本菜谱是将羊肉切开豁口,将鱼肉塞入其中,起煮熟……
还有道相似‘鱼咬羊’,则是将羊肉塞入鱼腹中来煮,‘鱼咬羊’最初菜谱,诞生时间也有两千多年。
之后经历数千年发展,鱼羊同烹菜谱也越来越成熟,但是渐渐些问题也,bao露出来,也就是虽然两种肉都很鲜美,也确可以料理很美味,不过真要‘精益求精’话却很难!因为毕竟是两种肉,而且都是可以作为主菜肉类,味道难以调和。
所以在中餐馆中,羊方藏鱼、鱼咬羊出现频率虽然不小,但是却很少作为招牌菜出现,因为想要两种鲜味融汇,难度实在太高……”
“等等!‘鱼咬羊’是羊肉被抱在鱼腹中,那堂岛学长为什要说‘鱼方藏羊’呢?难道他并不知道‘鱼咬羊’?”创真疑惑道。
“不可能……应该是他尝出些其他什吧。”城郎肯定地说道。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则可能部分章节内容会丢失。