“原来如此，是将鸽子抽取骨头、掏空内脏之后，用芝士与酱汁、还有小块
面饼填充，之后在烤箱中烤制成熟！取出后再在鸽子身体外裹面，并且下油锅将面衣炸酥……因为芝士酱汁十分粘稠，这样
来便不用担心会流露出来！”
“没错，如果说这是披萨话，那就是说不但使用
包裹式结构，而且反而是作为馅料鸽子肉，包裹着饼底与芝士！”
“而且芝士使用是荷兰Friesenagelkaas！这是种在发酵时，在其中加入丁香和小茴香种子芝士……”
“没错，Friesenagelkaas味道因此会展现出惊人多样性与变化，每块味道都会有微小差别，即便是在人均每年消耗芝士最多芝士王国荷兰，也很少有人能够完全驾驭它……”
“而且内种小块‘饼底’，都是由不同谷类比例制成，每块搭配这酱汁之后，都有独特风味！”
完全没有在分割整只禽类感觉，很轻易便刺进去！丝毫没有筋骨阻碍。
与此同时，就在餐刀切开鸽身时候，阵浓郁奶香，从“大鹏展翅”中爆发出来！
“这、这是……”
“原来已经事先将鸽子骨头抽出去、甚至是用去筋、去内中内脏鸽子肉，分拆之后又拼成原状、裹上面衣，并在鸽子腹中填充酱汁、芝士，还有‘饼底’？”斯沃德惊叹道。
说是“饼底”未免有些奇怪，不过确实在鸽子腹中加入不止种谷类、豆类粉面和制、发酵后烤熟“面块”！
“但是眼前这粘稠芝士酱香味，还有粗腌制过鸽子肉、鸽子肉外书刷上烧烤酱……结合起来后已经将Friesenagelkaas优势，发挥淋漓尽致！仅仅是这样年纪，就能够驾驭Friesenagelkaas……想不到在远月学院，除刘昴星之外，还有如此英才！”崛越感叹道。
“而且仅仅是烤鸽子肉，就已经十分考验对香料把握，丝毫也感觉不出多余腥味……就连这已经炸酥
不仅是小麦块，仅仅可以从表面认出，就还有绿豆面、栗子面等等……
而且更诱人是和着浓浓芝士，而显得异常粘稠酱汁！
评委们不自禁吞下口水，之后纷纷或是用叉子叉起裹着粘稠芝士酱“面块”，或是用刀将外面鸽子肉也连带着切下块，作为陪衬起入口，或者直接用勺子，品尝起经过调味浓稠热芝士！
五名评委在自己幻想中，仿佛纷纷生出雄鹰翅膀，在天空中翱翔起来。
不知道过多久，才重新“着陆”，开始开口点评！
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