当初“秋季选拔赛”时候,是在放假之前,就通知题目。
“好!那之后大家解散,入围人仔细想想,自己要展现出什样‘披萨’,没有入围人……也同样不能放松!代表主将,布置给大家个作业吧!下周末们比赛之后,也要来考察,你们用在‘中华料理研究社’所得做出披萨……不合格人,下下周训练量翻倍!”北条美代子宣布道。
刘昴星和久照纪纷纷表示自己没意见……
至于寸头们哀嚎,已经自动被大家过滤!
之后刘昴星也终于被“释放”,和郁魅、刘昴苑起,从中华料理研究社回到极星寮,路上还抱怨着:“北条同学真是,有点太紧张吧?本来就是大家误会而已嘛!什金鱼佬……二三年级同学,都知道不是那种人对不对?”
并不是不可以!你还不解远月……而且披萨起源,通常认为有三种说法,其中种是十三世纪马可波罗游学中华料理十七年后,在意大利那不勒斯,用‘葱油饼’与另外料理人进行料理对决,平手后两人惺惺相惜,将各自料理融汇到起,形成披萨原型!
另种说法是那不勒斯地区位贫穷家庭母亲,在家里只有点小麦粉时候,左邻右舍接济她芝士还有小番茄,于是她误打误撞,做出最早披萨雏形。
还有种说法则是,披萨在古罗马时期就已经出现,不过那时只是更普通烤饼,最终在那不勒斯地区料理人发展下,成为今天样子!
如果是遵照第种说法话,你即便做成馅饼样子,只要符合披萨四要素,应该就可以。”刘昴星说道。
(关于披萨和马可·波罗传闻确实有,正确说法请自行上网搜索……)
刘昴星说着感觉没人回应自己,转身却发现郁魅和刘昴苑全都目光躲闪……
“诶?还能这个样子吗?”刘昴苑对于远月学院题目开阔程度,有新解。
“其实差别也并没有那大,那不勒斯地区直到现在,最正宗比萨吃法,也还是将披萨对折之后,用手握着外面饼皮来吃……同样相当于是馅料在里面,真要说差别话,与其说馅料在里、在外区别,不如说是馅料是否绞碎差别。”久照纪说道。
确,正如久照纪所说,比萨“馅料”实际上并不是中华料理中饺子、馅饼“馅”,并没有“剁馅”过程,使用是相对整块食材。
“饼底、芝士、酱汁、馅料……”刘昴星又默默嘀咕遍。
“不过时间比‘秋季选拔赛’预赛要紧迫啊!只有周时间准备。”北条美代子说道。
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