解大师开口道:“不,不是无效,而是可以识别‘源’是否发生改变……比如‘魔圣铜器’就刚好相反,只对令‘源’发生改变,也就是只对其他生物影响部分有效!对自然风干干品,反而无法快速泡发,而且这点在加速发酵上尤为好用!可以自动识别杂菌,抑制非人为污染其他菌类繁殖,只加速想要菌类或者酶效果!”
众人闻言面面相觑,对于“传说中厨具”神奇,有更加深刻认识!
居然可以利用“源”这种类似“黑匣子”特性,来作为是否进行特殊处理判断条件?
这已经不像是“超自然造物”那简单,反而像是“超级黑科技”成果!
传说中这些“神器”,都是远古名厨许灵,用“天外之石”所打造……
具有这种能力……对些人为造成异味无效,和解大师推测过,应该是因为,无论厨艺高低、即便是不懂厨艺人,在对食材进行处理时,也会令食材‘源’出现变化……只不过强大料理人,可以用自己意志,将‘源’改造为自己想要力量,也就是‘厨心’能力,而弱小料理人,对‘源’影响可以忽略不计,也不会被人感觉到,但是‘传说中厨具’却可以识别这种信号!”林易解释道。
看来这两位平时,还真没少研究过自己“神器”!
“也就是说,‘传说中厨具’对‘源’被改变食材无效?”刘娄三有些明白点点头。
所谓“‘源’被改变”话,刘昴星现在也已经知道是什意思……
刘昴星之前曾经请教过刘娄三,关于“厨心”和“源料理”能不能起生效,而刘娄三当即纠正刘昴星想法……
原本且不论这位“远古”名厨究竟有多“远古”,包括刘昴星在内,不少人原本都认为,所谓“打造”应该就是把拥有神奇力量陨石,打造成厨具形状……
至于这些厨具
“厨心”作为料理人意志实质化,之所以可以灌注到料理中,载体就是食材“源”!
也就是说拥有“厨心”料理人,是将“源”改变之后展现出来,“源料理”是直接将“源”展示出来……
而无论是否拥有“厨心”,任何其他生命对食材“加工”,都会造成“源”改变,只是有些改变非常细微、并不影响什。
所以很多三星级餐馆,在主厨做招牌菜时候,才需要完全自己动手、或者只有与自己最默契厨工,才能够参与进来,因为“厨工”对食材加工,可能会令“源”被改变,令自己“厨心”无法完整展现……
刘娄三虽然副自己明白样子,但是却马上被打脸!
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则可能部分章节内容会丢失。