“这是爆浆丸子吗?等等……评委们在做什?”
只见评委们在短暂动作凝滞之后,都开始“咀嚼”,而且足足“咀嚼”半分钟……
作为观众各家族人,大多也都拥有不低厨艺、至少也拥有不错鉴赏水平,见状不由得疑惑起来。
“这是在嚼什?难道是在挑鱼刺吗?”
“怎可能!你看他们咀嚼时样子,分明就是享受而畅快大口咀嚼啊!”
唐松仅仅是下箸,便感觉到两种处理方式不同,如果是先炸后煮话,现在丸子应该已经被夹断才对。
“丸子韧性出奇好啊!而且这个大小……是为让们享受下撕咬口感吗?”
“那就尝试下吧!”
确,绘里奈丸子,大概是半个拳头大小,比起传统“红烧狮子头”要小两圈,但是比起“口”分量,则要大上两圈。
而且似乎不是简单用淀粉做粘合剂,丸子韧性出奇好,无法用筷子分开……
家不是挤黄……费那心干嘛?是孙子有本事,就是追到人家主厨独生女,现在人家主动合并到龙镇酒家!”唐松小声解释着。
其实最应该考虑“善终”应该是解大师自己,不过在场没人敢说!
就连林易都被解大师用“这大人,别总让小路子接济你”为理由,把“富贵”塞给他……
确实林易研究资金,从来都是兰氏集团出钱,但是那也算不上“接济”啊?
林易真开口话,任何集团都愿意出这个钱!
“但是……很奇怪吧?不是丸子吗?而且还是鲷鱼浆和成丸子,怎会这有嚼劲儿?仅仅烤制而已,不至于出
只见五名评委纷纷夹起面前丸子,之后口咬下去!
顿时解大师又站起来,坟起肌肉令花衬衫绷得紧紧,仿佛再加把劲儿,扣子就要飞出去样。
从这个膨胀程度来看,和刚刚“麻婆鲷鱼豆腐”倒是相差无几!
同时大家仿佛听到,在丸子被咬开刹那,似乎有液体喷出声音?
观众向评委筷子上夹着丸子看去,果然从断面开始,有汤汁流淌出来……
反而某大师经常全世界“风花雪月”之后找人打秋风行为,更像是求接济!
新户守开始还挺高兴,分给自己“好德”算是比较好兆头,不过转念想,以解大师分丸子时候理论、那就是缺什补什,合着解大师觉得自己“缺德”?
“咳咳,小守啊!就剩这个,你别多想哈!多多益善嘛!”
新户守觉得他老人家还不如不解释……
“嗯?原来这丸子是用烤箱烤熟,之后浇上勾芡?而不是用传统方式先炸后煮……”
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