确如果成功话,熊肉高汤会令“熊肉拉面”达到个高峰,但是如果失败话,恐怕就要跌落谷底,令汤和面都被腥味所污染,直接划分到“难吃”行列里。
而现在眼前这年轻人,恰恰是选择这种极端选择……
从心理上,除对叶山亮天赋有所解堂岛银之外,其他评委都不认为,仅仅是十六岁少年,能够将熊肉驾驭到这种程度!
同样对叶山亮比较有信心还有刘昴星,因为在原本剧情发展中,薙切蓟在控制学院之后,也很看好叶山亮天赋,想要吸纳他进入中枢料理机关……
这是三巨头中另外两位,幸平创真、黑木场凉都没有殊荣!
料理,至于高汤……是天前,在备赛时熬制!”叶山亮点头道。
轻轻地嗅着面前拉面味道,浅井不由得说道:“想不到远月学院除绘里奈小姐,还有昨天见到刘昴星之外,还有人能够用这种‘彻底引爆’方式,驾驭如此野性味道……”
“当然,他们虽然拥有‘神之舌’,但是先于味觉呈现给食客,永远是香气!而就是掌握香气男人!”叶山亮自陶醉地说道。
刘昴星则是在下面副“就静静看你装‘哔’”表情……
“嗅觉吗?那开始品尝吧……毕竟这时熊肉,即便闻起来很香,但是也有可能吃上去时候,会被腥臭糊住嘴巴……”
毕竟叶山亮“神之嗅觉”,与绘里奈突破限制前“神之舌”,几乎是同等级天赋。
而为得到叶山亮,薙切蓟截断汐见香料研究会所有外部投资商,因为当时他已经控制学院,其他投资商也都受他威胁,毕竟相比于汐见香料研究会,还是整个远月学院更重要,加上被已经涉足岛国料理界各方面薙切蓟,全方面威胁,投资商们只能选择妥协……
因此研究会项目全部暂停,而叶山亮自称为“报恩(♂?)”,想要让汐见润研究继续下去,所以答应薙切蓟邀请,作为他加入中枢美食机关“报酬”,薙切蓟会继续支持他研究,汐见润也可以继续
评委们说着开始下箸,大部分都是先尝拉面,少部分下箸目标是,上面大块熊肉!
这次没有评委先尝汤,大概也是担心这汤中腥味太重,会呛到自己……
因为熊肉特殊性质,加上叶山亮用它来炖煮高汤行为,令评委们心存犹豫!
熊肉如果利用得好话,开发出它独特风味,可以令菜品拥有“野性”力量,无论在口感还是味道上,都令食客感觉到“满足”。
但是直接用熊肉来做高汤主材料……无论怎想,叶山亮都太自信些!
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则可能部分章节内容会丢失。