历史
沧元图 > 食戟之冒牌小当家 > 第二百七十一章 观音坐莲

第二百七十一章 观音坐莲(1 / 6)

上一章   ←  章节目录  →   下一页

号赛区,第九十九

五名评委瞬间令“拉面大赛”画风,变成撸串大会,横着钎子大吃大嚼,不会儿手里就都只剩下根钎子……

不得不说这种形式,非常利于进食,每块都是口分量,而且各自拥有着不同味道与口感,吸引着食客不断下口!

绘里奈这“根”拉面上,五种“拉面”、六种“浇头”,之前都是各自分别料理,毕竟它们所需要火候并不相同。

像是松茸就已经煮好久,而白萝卜则是仅仅焯下……

之后再将处理好“拉面”、“浇头”,交替着串到起,放在最终高汤中。

“松茸应该已经煮过很久,‘肉’中饱含汤汁,咬在口中甚至有汤汁溅射感觉……”

“白萝卜依旧香脆,应该是与‘拉面’样,用淡盐水煮熟之后,刚刚穿在钎子上浸入汤中!”

“刚好口分量抱子甘蓝,在菜叶之间,也灌注着汤汁,而且煮恰到好处……”

“想不到居然能将这大块海带头,处理得如此恰到好处,既没有海带头原本生涩口感,也依旧保持嚼劲儿。”

“等等,你们注意力,不要直放在‘浇头’上,这五种面本身,也并非只是点缀!”

如此来,不但方便于食材分别料理,而且也避免全都混在起,食客在品尝时候,会出现不同口味食材,混合在起入口情况……

“原来如此,因为每种‘拉面’与‘浇头’,都有与众不同味道,所以叫做‘满天星拉面’吗?”

“不愧是神之舌拥有者……”

“这就是远月十杰实力吗?真不敢想象,做出这种‘拉面’料理人,居然只有十六岁,而且还不是专业拉面师!”

“看来结果已经显然易见……可惜只是预赛,们也不能给你‘通过’之外具体分数!”

“没错,松软细面、口感浓厚宽面……还有这富有嚼劲儿,是意大利面吧?”

“嗯,还有这白色、外表很滑,并不是开始想象乌冬面,而是‘米线’!种用大米发酵后磨制而成中华风味小吃……”

米线在做法上大致分两种,种是比较复古,用发酵后大米研磨而成,因为经历发酵,会略微带有酸味,因此称“酸浆米线”,现代工艺米线,大多是直接将大米研碎,之后用机器压制,也就是“干浆米线”。

相比之下,前者有大米独特香味、滑润爽口,但是因为制作费时,所以很多快餐性质米线店,使用都是干浆米线……甚至很多连干浆米线都算不上,而是添加土豆粉、甘薯粉“米粉”……

当然,绘里奈所使用,自然是“酸浆米线”。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则可能部分章节内容会丢失。

排行阅读

这是一个理智与情感的故事。关于梦想,人人夸夸其谈;关于爱情,人人缄默不语。我爱你,更爱我自己。 名校毕业工作能力出众的纪星因为不堪职场骚扰辞职创业,一路挫折不断,却因投资人韩廷的指导和提点而渐渐褪去生涩,变得成熟。 事业开始顺利时,与男友的感情却走到尽头。她与韩廷之间也渐渐产生暧昧,关系发生改变。

苍白爱情

三秋泓
天之骄子渣攻X自卑怯懦美人伪骨科年下宋知雨寄人篱下,为了苟活,主动变成了继弟严越明最喜欢的床上玩具。注意:没有排雷,到处是雷。自带扫雷系统,谢谢。

秋以为期

桃千岁
军二代攻 X 黑帮老大受,强强,肯定有反攻。《无地自容》系列文。军二代和黑帮老大的强强对决。主角:柯明轩,边以秋。是否互攻,看我心情,反攻是一定有的。
我深深地爱着你,你却爱着一个傻逼,傻逼他不爱你,你比傻逼还傻逼,爱着爱着傻逼的你,我比你更傻逼,简单来说,本文讲述一个,谁比谁更傻逼的故事。

相爱未遂

金陵十四钗
满城衣冠副CP,律师X检察官,破镜重圆本文第一人称,互攻。

蝴蝶的叫喊

薇诺拉
年轻警探褚画与他的同性恋人韩骁同为警队精英,俩人的关系正因韩骁与一个女人的婚事而岌岌可危。一起连环凶杀案恰于此时出现,这些包括大明星、医生、女大学生的死者都与一个名为康泊的富豪有着千丝万缕的联系。然而随着真相逐渐浮出水面,褚画发现自己不但危机四伏,还必须时刻保持清醒,以免于被这个优雅与病态并存的男人所驯服……
最新小说: 九重之渊 第七位囚禁者 [综英美]继承韦恩庄园的我 桃源亭事件 奥本海默传 误撩 我以为我是反派人设 一觉醒来和死对头有娃了 史蒂夫·乔布斯传 无意勾引[ABO]