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第二百六十章 第二种(2 / 4)

当然,“仅仅”如此话,这道“银龙肉”也只是拥有特级五星极致水平,毕竟只是不完全合拍特级五星菜谱,加上刘昴星特级四星修补,不使用“厨心”话,强行突破到虎级很困难……

但是刘昴星也是在第轮料理快要完成时候才发现,这些鳗鱼肉本身就具有“厨心”!

而这种“厨心”所代表含义,正是类似于“阳刚”、“振奋”。

增幅还不小,直接将“银龙肉”顶到虎级中二星、接近三星程度!

其实之所以有感冒痊愈错觉,更多也是因为“厨心”所起到振奋作用,否则鳗鱼肉本身虽然有药用价值,但还不至于这大药劲儿。

番时期发现那头巨形河鳗,而现在这头却是半个海鲜啊!

但是不要紧,现在刘昴星真实厨艺也已经特级三星,激发食御效果,更是可以达到特级四星……最近“食御”还在快速上升期,现在已经接近特级五星

所以刘昴星只要知道“五重汤”原理,自然就可以根据现在巨形鳗鱼性质,来进行适应性改动……

而且刘昴星还有个参考,那就是“四神海鲜八宝镇魂馒”!

在罗家代代改良之下,它不仅是“面点”中王者,同样在“海鲜”料理方面瑰宝。

当然,从某种程度上来说,很多病灶如果病人心理振奋话,也会起到缓解作用。

刘昴星之前取鳗鱼肉,共让他做五批“银龙肉”,第五批只有十几份……

“好各位,这是最后‘银龙肉’,之后……你们可以尝尝那边‘鳄梨鳗鱼饼’,都快凉,呵呵。”刘昴星微笑着说道。

同时还看“中枢美食机关”眼,虽然只是平常微笑,但是连楠太郎等

虽然如今各种星级厨师,动辄做出虎级料理,看起来仅仅是特级四星料理“四神八宝海鲜镇魂馒”显得不是很起眼,但实际上那些虎级料理,如果不使用食感、厨心话,特级三星都十分罕见,特级四星已经属于相当高造诣!

就好像现代高塔,建得金字塔还高很正常,但是后者却是世界级奇迹……

所以刘昴星将“五重汤”,改成“八重汤”,同样使用海参、鱼翅、鲍鱼、干贝、螃蟹、虾、乌贼、比目鱼八种海鲜干货……

与“五重汤”不同是,它们使用是同种高汤,也就是海带高汤、纯海生植物高汤为汤底,加入八种海鲜干货之后熬煮而成,最终加入清汤,其实也正是最初澄澈海带高汤,所以八种味道最后才能够统

而且形成味道,令人无法与鳗鱼联系起来,甚至无法与“中枢美食机关”巨形鳗鱼肉联系起来。

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