刘昴星这时已经确定,对方要是已经拥有“厨心雏形”,要是将炒
“你说谁胆小?”胃陵怒道。
“当然是你们,不然为什只准备出,能让自己完成料理食材与调料、甚至还有厨具,其他多种都不敢准备呢?”刘昴星玩味地说道。
两人在说话同时,手中动作也都没用停下,这时都已经将之前就炒过“三丝”,投入到柿酱中,进行最后翻炒!
之后各自将自己“柿酱青椒肉丝”盛出,摆在对方面前……
刘昴星只是略微尝口,便摇摇头,径直走出厨房。
泉酒家学习时,料理道菜,虽然后来在小当家成为特级厨师后,又加以改良,但依旧和“炒青江菜”样,只有特级星。
所以刘昴星第个想到,就是对方是阳泉酒家人……虽然柿酱青椒肉丝,不是阳泉酒家传统配方,但只有加入到菜谱中也不奇怪。
在肉丝腌制入味后,双方几乎同时捞出肉丝,之后在油锅中翻炒准备好肉丝、竹笋,之后将青椒过油后捞出……
再将准备好柿酱下锅进行翻炒,这时双方区别也出现!
胃陵使用是之前用高汤、酱油、柿子糜做好纯柿酱,而刘昴星则因为之前对柿酱配方加以改变,在翻炒柿酱同时,又加入葱蒜。
而胃陵也并没有制止,只是在尝过刘昴星“新柿酱青椒肉丝”后,忍不住流出眼泪,同时嘴里嘟囔着:“怎可能呢!明明菜谱才是……”
之所以没有多说什,是因为差距太明显!
在刘昴星柿酱香气散发出来后,胃陵从“全身心投入料理”状态中醒过来,所以最后炒制着实是大败笔。
但是胃陵却没有指责刘昴星打扰他,因为被味道影响,而在料理上分心,连“食感”都没能保持,本来就是他自己料理修行不足表现,而且他也明白,自己即使完成度达到最高,也依旧不如刘昴星“新柿酱青椒肉丝”!
因为柿酱配方调整,令葱蒜味道,与柿酱不再冲突,这是他菜谱所达不到……
就在葱蒜下锅瞬间,股远远盖过胃陵柿酱香气,在旧校舍二楼厨房中爆发开来!
胃陵没有超嗅觉,但是在闻到这股香味瞬间,便面色大变:“怎、怎可能?柿酱应该和葱蒜并不搭配……而且!你哪里来葱和蒜?”
“恩?在楼时候顺手拿些,你要不要?”
“你、你这是犯规!”
“难道只有用和你样菜谱,才算是不犯规吗?规定食材和调料题目,没也不是没有见过,但是胆小到这种程度,还真是第次见啊……”刘昴星说道。
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