高山崎也忍不住,不时撇上两眼,暗道:这种刀功……即便在度假村中,最擅长刀功那几位主厨,也未必有吧?
而这时重头戏才刚刚要开始,只见刘昴星也将条半人长红鲷鱼,摆在料理台,几乎将整个料理台面向客人面完全占据,之后自信用三德刀,从鱼唇开始,顺着鱼身、前后各刀,将
在“海味春卷”摊位前排队客人们,无聊之下也看起刘昴星表演。
不时还有鼓掌声音和照相机亮光闪过……
“喂喂喂,那家伙又开始!”
“可恶!开始因为来晚,只有靠近高山师傅位置,本来就已经很艰难,居然还有个演杂耍!”
“哼,没用!他紧挨着大型料理台,客人肯定都被‘海味春卷’吸引去……”
个比赛,虽然不是第名,不过得奖都能算上人间珍馐!”
“咦?旁边两个摊位也都是面点,左边料理人好年轻啊!”
“恩,右边看起来比高山师傅年纪还要大些啊……”
“不过看摊位大小就知道,肯定差好多。”
正在蒸烧麦美作昴头黑线,再次因为自己外表,被黑个惨无人道。
“不过凭他杂耍手艺,想要合格应该还是可以,毕竟总有好奇客人啊!呵呵。”
周围被影响学员,不由得不爽起来……
不过并没有影响到,更多“烟花”在刘昴星料理台上绽放!
无论是香菇、卷心菜、青椒还春笋,刘昴星都使用花式切法,落刀之后被切丝食材会被刀身带动得飘飞起来!
而且其他四种菌蔬,刘昴星选择双手持刀,同时在摆好在料理台上食材上迅速切丝,各种颜色食材混合下,刘昴星料理台上好像加特技样效果,吸引着大家眼球……
刘昴星听到大家议论也畅笑声,美作昴不仅是身材,那张过于成熟脸,也确不像是高中生,颇有几分赤木刚宪神韵。
见客人已经围过来,刘昴星也开始动手,只见他将左手抄五只胡萝卜并排被刘昴星托在小臂上,右手则是拔出料理台上准备好把三德刀,开始“基本”切丝!
三德刀兼具日式“菜切”与西式“牛刀”特点,用来将肉、菜切丝切丁,只要不用来剁骨头或者冷冻肉,都能够胜任……创真最常用、总是拿出来擦擦那把就是三德刀。
用三德刀切菜并不稀奇,但是像切面样,将排胡萝卜码放在小臂上,之后右手菜刀在上面飞动,左臂上排胡萝卜,便好像绽放出橙红色烟花样,变成飞舞胡萝卜丝……
当然,飞舞胡萝卜丝最后还是落在准备好碗中!
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