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沧元图 > 食戟之冒牌小当家 > 第三十八章 自助

第三十八章 自助(3 / 4)

这些料理中,绝大部分都是“高级四星、五星”的水准。

因为就和简餐料理的极限是“中级五星”一样,普通人可以轻易学会的简餐料理,最高只能达到“中级五星”,而一名料理人,专门进行专一的菜品培训,在自身综合厨艺并不高的情况下,可以将固定的一道、或者少数两三道料理,甚至只能将几个步骤,提升到“高级五星”的程度!

这也是实用型料理人,所追求的目标,他们的天赋或者是受到的教育,令他们本身的厨艺受限,只能将有限的固定菜品,提高到“高级”料理的程度,有时甚至需要几个人联手,流水线式的料理出“高级”料理。

这种料理人通常都只能做高级餐厅的帮厨,也就是打个下手,“料理长”、“主厨”的位置是想也别想。

通常一名“特级厨师”愿意花心思的话,是能够教导处几个实用型的料理人的。

,必须要把所有菜品都吃遍,而且每吃一种,都要“颜艺”一番,露出享受的表情的男性,现在都会觉得窘迫!

尤其是看到刘昴星将上面差不多五十种料理,都吃过了之后,居然将运输盘撤下去了一个,下面赫然还摞着一个、里面装着另一半的种类料理的时候,绘里奈几乎要崩溃了……

“恩?”绘里奈忽然轻咦一声,诧异的看了外祖父仙左卫门。

不知道是不是错觉,在刚才的一瞬间,绘里奈似乎看到仙左卫门,露出了赏识的目光……赏识一个“贪得无厌”的吃货?

在绘里奈看起来,刘昴星的做法,简直Low极了,一来是一口气品尝这么多料理,肯定味道互相影响,牛嚼牡丹罢了!

但是高级餐厅的厨房的核心,必然是本身实力就达到了特级的料理人,他们不但可以自如的对擅长的菜品进行改变,而且可以开发出新菜谱,更可以料理出仅凭“熟能生巧”是做不到的“特级料理”!

远月的目标,也就是培养这些可以成为核心的特级料理人,而不是那些帮厨,所以会以极高的淘汰率,来否定那些没有这种潜力的料

另一方面,这些供取用的料理,也都算不上上等,在绘里奈看来,就是垃圾、应该直接倒掉的存在!

不过仙左卫门显然看到了刘昴星的可另一面,虽然这些料理在“神之舌”面前,肯定算不上佳品,但是品尝每一道料理之后,刘昴星的表情都不似作伪,显然是真的在享受……

事实也的确如此,刘昴星当然是在享受,而且已经要飘飘欲仙了!

“特级”料理刘昴星也不是没吃过,但是现在的这百余种料理,胜在品类繁多,可以为自己提供丰富的累积!

一方面是菜单的录入,另一方面也是对自己的“厨艺”的缓缓提升……

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