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沧元图 > 食戟之冒牌小当家 > 第三十六章 鬼畜版提拉米苏

第三十六章 鬼畜版提拉米苏(3 / 4)

但是刘昴星一组之前似乎没有使用过蛋糕烤箱,现在这“刘氏提拉米苏”的酥软程度也不像是蛋糕、千层糕之

不过这道“提拉米苏”,表面上看起来,实在没瞧出什么特点……

绘里奈看向“提拉米苏”的表情有些奇怪,一起去收集食材的她,最清楚刘昴星的“提拉米苏”是什么做的。

“提拉米苏?这可是意大利的经典甜品糕点,早已品类繁多,如果仅此而已的话,即便小有改动,不能算是超出意大利料理的范畴的。”水原说道。

悠姬和凉子不由得又是担心、又是埋怨,而一些依旧看不惯刘昴星的学员,则是小声的嗤笑起来……

提拉米苏?作为意大利的经典甜点,早已经发展出了无数品类,越是这种食品,越是难以“不局限于意大利料理”!

有额外的口感加成!

“你对我也很有信心啊!”刘昴星路过绘里奈身边的时候小声说道,后者却只是傲娇的冷哼一声。

这两者单独一种拿出来,都只是“特级二星”的料理,与鲶鱼面、挪威海螯虾饺差不多,但是组合起来之后,却产生了升级的效果,可以媲美“特级三星”的料理……

唯一可惜的是,水原的吃相都像仓鼠了,却依旧没有看到其他表情!

而且对于第四道,本来就不容易出彩的“糕点”来说,无疑更增加了难度。

不是稍微改动些用料,就可以超脱出“提拉米苏”的范畴的!

不过这次绘里奈倒是没有这方面的担心,因为世界上之前绝对没有这么“鬼畜”的提拉米苏。

只见水原面无表情的用刀叉分割下来一小块“刘氏提拉米苏”,松软的程度令她的刀叉微微一顿……

传统的提拉米苏是一种带有咖啡酒味儿的糕点,与千层饼类似,据传是在十七世纪,一名即将赶赴战场的意大利士兵的妻子,在丈夫临行前,将家中所有的干粮、饼干、面包压制成糕点,意为“带我走”……

后来逐渐发展为,一种寄托了人们美好情感的,以马斯卡彭芝士与海绵蛋糕为主材料,加入可可粉、咖啡豆等作为调味的甜品。

刘昴星看着推到了水原面前的第四道“糕点”,暗道:“这是最后的机会了!”

这时才发现水原正在一动不动的盯着他,似乎是在他眼神中看出了“恶意”……

“咳咳,这是第四道,我准备的特色料理……就叫做‘刘氏提拉米苏’吧!”

刘昴星说着打开了第四道料理的餐盘盖,里面是一盘四四方方、暗红色的“提拉米苏”。

在这次的课题上,刘昴星和绘里奈的理解方向并不相同,绘里奈是在尝试令其他国度的料理,做出意大利的风格,而刘昴星则是将与意大利料理相通的异域味道呈现出来。

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