赵传琪见章别宇看过来,主动道:“们后厨这边马上会推出季节新菜,替换菜单上点菜次数较少菜,进行更新。”
章别宇点点头表示很放心:“后厨就都交给你。”
他拍拍手示意散会
章别宇说着看向赵传琪:“现在们店里菜品价格和质量,应该是只能冲击黑珍珠钻。”
赵传琪点头:“目前来看钻们是最有把握。”
“那们今年目标就是这个。”章别宇点头。
小王问:“那入围资格审核需要们做什吗?还是说就保持现在样子,继续营业就好?”
章别宇想想:“在保持基础上进步,这段时间如果遇见过于刁难客人也多忍让,保证们服务态度。鼓励客人在大众点评上多写好评,可以适当送菜之类,但是保持好个度,不要让客人觉得不舒服。”
紧紧盯着自己。
赵传琪也盯着他,缓缓收回手里刀,眼神也有些奇怪。
章别宇顿,看着后厨人奇怪眼神,将踏入后厨脚收回去,开始思考难道就因为前两天多开几个会,自己这个老板就成为这个后厨里最不受欢迎人吗?
呐?多洗爹?
不能进入别人战斗主场,那就把他们拉出来。
小王点头:“知道,大堂这边会督促他们。”
“瀑布水池前面要安排个围栏,而且要前台值班人还有打扫卫生阿姨注意,不要让小孩靠近玩水,少宝宝椅也快安排上。”章别宇想起自己竖起不要投币牌子,又问:“竖不要投币牌子管用吗?”
小王顿,摇摇头说:“没有太多用,大家还是照扔不误,而且都想扔到美人鱼身上。”
章别宇:……
章别宇:“那就随它们去吧,周把底下硬币捞次大家分,如果有死鱼也记得及时捞出来扔,不要送到后厨。”
章别宇咳嗽声道:“赵老师,小姜你们出来下,有事找你们。”
赵传琪和姜帅傅对视眼走出去,然而发现前厅王妹妹也在。三个有共同秘密人对视眼,句话都没有说。
“要宣布个好消息。”章别宇清清嗓子,“们凯旋门Pro黑珍珠餐厅报名已经在昨天提交,但是审核结果还没有显示,得过段时间才能知道。”
姜帅傅立刻伸手耶声,但是发现身边另外两个小伙伴都很冷静,瞬间放下自己空中手,抿抿嘴问:“是审核通过们就是黑珍珠餐厅吗?”
“当然不是,这还只是入围,得3个月之后入围名单公布,们店确定入围之后,就有匿名评审员来店里用餐,这个时候才会评判出真正黑珍珠餐厅以及星级。”
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则可能部分章节内容会丢失。