季妍又说:“也就是说,我认为在综合评定上来说,灵芝轩比我们以往的五星店铺都要更加优秀。一般来说,80分以上的就是五星标准,而我们的实际打分之中,90分店铺都很少见,大概一年只有两三家能够达到这个标准,像是灵芝轩这样的百分餐厅,从未出现过。如果给灵芝轩也是五星,我认为这是不公平的。”
随后,沈唐云也进行了补充发言,他开口道:“如果没有100分这个上限,我觉得灵芝轩可以得到更高的分数,比如说120分。”
一旁的张副总听了他们的话,沉声道:“可是我们在M榜的创立之初就定下了星级和规则,虽然你们现在觉得不公平,但是规则就是规则,怎么可以视同儿戏,随便更改?”
季妍道:“作为探店员,我自然会为我打出的分数负责任。”
沈唐云也说:“张总,我觉得,你也可以去灵芝轩尝一尝他们做出的菜品。我认为他们能够把顶级的服务以及一些国宴菜品提供给普通的食客,品质可贵,这种做法,也是非常值得鼓励的。”
第二天一早,季妍和沈唐云就急忙回到了华都,来到了M公司的总部。
M美食榜被人们熟知,M公司的业务却不止于此。公司的业务除了餐饮评定,还有旅馆评定,此外还提供各种的在线票务,旅游规划。
M公司位于华都最高端的一片写字楼中,办公室占据整整三层,全国还有各个分部,员工近万人。
今日,白总专门召集了几位公司的负责人一起进行开会讨论。
两位探店员给灵芝轩的打分都是异常之高,两份一百分的评判放在桌上,这种情况在M榜创立以来还没有出现过。
白总看向几名下属:“大家不要吵,我理解探店员的意思,美食和味道是没有极限的。是分数,把我们限制住了。”
他思考片刻又道:“我们M榜之中的M,取自于Marvellou,意思是极好的,不一般的。我们是不同于黑珍珠,米其林的评星。作为美食评价
首先是季妍进行陈述,她扶了一下眼镜,然后把她和沈唐云的这次忻城之旅做了个详细介绍,并且出示了一些现场拍下的照片。
她着重描述了菜品的各个方面,还打印了几份灵芝轩的官网介绍。
在介绍完成以后,季妍进行总结。
“在我探过的那么多家店铺之中,灵芝轩是最为优秀的一个,所以在这次的探店之后,我们打出了前所未有的高分。然后我们发现了一个问题,以前对应我们的打分,会给饭店划分星级,在0-20分区间是一星,以此类推,80-100分的是五星。”
参加会议的人纷纷点头,这是他们在M榜创始之初,就定下的评分标准。