“慕老爷子,你这暖房宴规格抬得这高,这让们这些老哥哥下次怎请客啊。”
“对啊,们就是翻遍忻城,估计也找不到这样厨师。”
“下次你要是做寿宴或者是家里有好事,可是千万想着们。可
品尝起来还有种浓郁果木香味。
后面道是算是整个宫廷宴席压轴菜,也是耗费时间最长,所用食材最多道:宫廷佛跳墙。
般佛跳墙就已经是山珍海味汇聚起,宫廷版佛跳墙,食材更为珍贵。
十几种顶级食材被熬成盅,端上桌来。
打开盖子,股香气就扑面而来,汤色早就熬到浓稠金黄。
那些人非富即贵,如果花荼想要做饭店话,那些人都会是最好资源。
花荼嗯声道:“真好多,你先回去吧,马上就过去。”
慕颂之知道他不想和他起走,看花荼脸色好点,不再白得吓人,这才先回主桌。
后厨这边出点状况,前面上菜可是点也没有耽误。
接下来两道菜都是花荼之前就调制好。
胃药。”
花荼报牌子给他,慕颂之马上吩咐人送过来,不到五分钟,药就送到。
花荼吃药,这药不能够根治,但是能够稍微缓解。
他感觉虽然还有点疼,但是终于没有愈演愈烈趋势。
花荼对慕颂之道:“你回去吧……别离开太久。”
舀起来里面各种山珍海味,细细品味。
那滋味丰富,重重叠叠,口感无比糯滑。
整个宴席到这里也进行到最高潮。
享受这样场饕餮盛宴,所有食客都是赞不绝口。
还有去敬酒好友开着玩笑:“这宫廷盛宴真是名不虚传。托你福,感觉也体验把古代帝王生活。”
先上是道宫廷炮豚,这道菜其实就是烤乳猪。
十斤以下乳猪被烤制到外焦里嫩,然后只选择好肉,切成小块,摆盘上桌。
由于猪很小,肉皮只有薄薄层,几乎没有多少脂肪,猪肉极嫩,咬上去是酥。
乳猪火候掌握特别好,猪肉被烤到细腻,均匀。
肉外面已经被烤成金黄,里面却肉汁充盈,喷香扑鼻。
慕颂之还是没走:“和爸打招呼,他们都忙着吃东西呢,没空找。”
休息几分钟,花荼又站起来把剩下几道素菜味道调好。
慕颂之问他:“你还能撑得住?”
花荼说:“嗯,可以。”
慕颂之道:“今天你特别不起,这餐做得非常棒,大家都很喜欢吃你做菜。既然坚持到现在,希望你还是能够过去,去见见那些宾客。等和他们打过招呼,回头带你上楼休息。”
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