更为美妙
是，这味道融
进去，并不是表面
层。
这样菜，吃起来好吃，而且让人特别舒服。
越往后品，就是越觉得香，咽下去才反应过来，味道实在是惊艳。
第道菜就把众人征服，宾客们赞不绝口。
“
以前吃满汉全席上有这道菜，不过那次吃就是个花架子，和这次比差得
为方便食客，那些鸽子蛋做造型，像是只只小鸽子，分别盛放在小勺里。
盘子转到面前，廖众生取个。
他咬口鸽子蛋，入口无比鲜香。
鸽子蛋蛋黄被取出，改为火腿口蘑等馅料，调味正好，外面裹着浓郁鸡汤芡汁，让人大为满足。
随后他又尝尝那虾，大个儿对虾开背，爆炒后蜷成花形，状似梅花。
最妙是,这带鱼整个都是酥，就连里面刺都软,咬就碎。
廖众生这辈子吃各地美食，也去首都吃过宫廷菜，甚至还吃过不少国宴菜。
他马上就辨别出来，这厨师手艺非凡。
慕远征问廖众生：“这菜合不合你口味？”
廖众生点头道：“不错，有点意思。”
头几道冷盘除各色宫廷糕点,还有些宫廷冷拼。
其中就有大名鼎鼎宫廷四酥——酥鱼，酥肉，酥鸡,酥海带。
人们聊着天，吃着冷菜，品着美酒。
开始大家都在打着招呼，聊着生意，碰着酒杯。
渐渐,话题就逐渐转到这些美食之上。
外面是酱汁味道，里面是虾仁味道，透着股天然鲜。
在座这些宾客们什
好吃没有吃过？个个出去都是身价不菲，舌头尤其金贵。
般去饭店酒楼，就各种给厨师提着意见。
什太咸太淡，火候不够，软没有嚼劲儿，硬嫌搁牙，吃出来点鸡精或者味精味道，直接拉黑名单。
可是这鸽子蛋和大虾入口，竟然让屋子宾客挑不出来点毛病，嚼在嘴里，咸淡，软硬，都很适宜。
随后热菜道道上来,第道热菜就是以鸽子蛋和对虾为原料制成“红梅珠香”。
这道也是满汉全席之中名菜。
整道菜外面是鸽子蛋，里面是对虾。
鸽子蛋透明之中透出莹白，像是粒粒宝珠。
虾仁裹酱汁，颜色鲜红，似是红梅。
摆盘精致，制作精良。
几道甜品风味独特，甜而不腻。
几道酥菜更是口感酥脆,味道喷香。
而且这些食物在平时各种高档餐厅并不常见，私厨也很少有会做。
廖众生夹块酥闷带鱼，带鱼选择是中后段，正是鱼肉饱满,形状最为规整部分，他咬口，带鱼处理得很好,完全不腥,味道深入骨髓。
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