乐舒云越发坐实,两个人之间有点说不清关系。
而且联系起之前演唱会门票,还是自家那位向来对美色无动于衷老板更为主动?
介绍完菜品做法,花荼弯腰鞠躬:“那你们慢慢吃着,先去后厨继续忙。”
胡升点头道:“吃完这道汽锅鸡,更加期待那道菌子面。”
这样形成二道汤,没有放葱姜药材,却完全不会腥,还会带有隐隐草药味道,鸡汤也会更加浓郁。”
花荼自己试验汤底各种配料,最终达到他认为最为合适配比。
汽锅在火上足足蒸满八个小时。
所有鲜香早就融为体。
正因为此,汽锅打开瞬间,所有香味就会迸发出来,甚至浓到整个房间都是香。
听花荼解释,胡升忍不住鼓几下掌:“精妙。”
这样古法新做,进行改良,确是让这道菜增色不少。
蕴含在其中是厨师智慧还有精益求精精神。
乐舒云在旁道:“云南菜果然是很有特色。听花荼解释才知道汽锅鸡有这多门道。”
乐舒云说到这里,转头看向慕颂之。他发现自家老板目光落在花荼身上,那表情淡笑着,满是赞许。
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