“那个是什
油？”
“芝麻油！”
“
回去也要试试看。”
“说，就这两道菜，他们俩接任已经稳
吧，没必要第三道菜吧。”
“多看
道菜不好吗？”
反正疙瘩汤做得快，他们能再来锅。
两位厨师很识趣
回去重新开锅烧。
几位评委率先点头赞美疙瘩汤。
不规则面团疙瘩有种随性美，而且他们大小适宜，吃到嘴里既不显得面面，又有独特韧性和嚼劲。
配合着经过调味汤，鲜美又不失清爽。
大火烧开三十秒后，关火。
点香油。
完成！
比起刚刚慢悠悠制作海南鸡。
这道疙瘩汤完成相当快速。
面粉也撒出来不少。
不过好在，还是有很多疙瘩成品。些许浪费在这个世界都不能算是失误。
那边蔬菜汤也烧开。
两人拿着面粉疙瘩，个人谨慎撒点点，另个人快速搅散，个人再撒，另个人再搅。
在现场其他人看起来行云流水完美搭配。
。
葱花香味，胡椒刺激，再加上酱油鲜美。
把番茄和金针菇本身滋味提升到最高。
简单没有肉搭配蔬菜汤也可以点都不寡淡却没有失去原有爽口。
现场不少会做蔬菜汤厨师默默记下这个组合，回去拿自己蔬菜汤试试，看看能不能组出什全新风味来。
“这不是急着……”
急着和彭弈北交流交流嘛。
现场大厨们都想多看道菜，
没有肉汤油腻，还多种吃主食饱腹感。
“有种吃面条感觉。”
“没有面条工整。但是格外野趣，而且……好做啊！”
“这味道，很搭配啊。”
“最后点上去那个油，那个香味，简直绝！”
给人种酣畅淋漓感觉。
所有人都翘首期待……咦？这次做有点少啊。
和海南鸡不样，鸡能口气下去好几只，反正时间样。
但是这汤，口气多煮锅，还得重新计算配料，他们还没学会。
不过这个问题不大。
在彭弈北看来只想捂脸。
“记得你原话是分两到三次加入，打散后再加下波。”
“没办法，两到三次这种量词他们没信心，这种频率反而能更顺畅操作。”
反正不黏在起就行。
面粉疙瘩全部下去后。
“嗯？面粉？所谓疙瘩汤，要用到面粉吗？是勾芡？”
“不对，勾芡不会用那多面粉，而且水太少。”
碗铺得很开面粉，用水壶慢慢把水加进去，而筷子拼命快速打散。
形成个个面粉疙瘩。
两个人个倒水，个搅动面粉，配合……有点杂乱。
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