不到十分钟。
下面是香气扑鼻，味美料足
海鲜炒饭。
中间是轻轻划开，如水如绸爆浆蛋。
上面是
勺，浓郁鲜亮红色番茄酱……
邹牧看
眼终端视频，再看眼升级版成品。
“这不就是网红爆浆蛋包饭嘛。”
“你会？”
“想吃？
给你做。”
彭弈北没等邹牧回话就去厨房。
因为基本上他已经习惯没有人会对他做饭这件事说NO。
散。
放入锅中，炒至半凝固拿出来，再加个鸡蛋。
“怎
觉得这道菜这眼熟……”
再加个鸡蛋混在半凝固鸡蛋中，然后继续回锅，放在锅边缘，慢慢调整鸡蛋形状。
让鸡蛋“合”起来成个橄榄型。
觉得“知己知彼”那句话，可以直接混着蛋包饭吞下去。
作者有话要说：“别苗头”是上海话。
翻译过来就是两个人相互比谁更加出彩。
和大小姐做不同是。
彭弈北划拉不少海鲜，把大小姐视频里白米饭做成海鲜酱油炒饭。
还顺便用，番茄酱，蒜末，黑胡椒，浓汤宝，小块黄油。
熬个超级漂亮番茄浓汤酱。
爆浆蛋做时候，也不忘记改良下步骤，加些许淀粉，让蛋液更加滑嫩。
彭弈北：知道这是什菜。
橄榄型厚厚蛋饼被放在橄榄型饭上。
用小刀在中间划开。
鸡蛋像是花朵样展开，中间半凝固蛋液如同瀑布般流下，牢牢盖住白饭，形成个漂亮金色罩子。
鲜嫩鸡蛋，在灯光照射下闪闪发光，布灵布灵，特别水嫩。
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