先来份清蒸,沾着姜丝醋,鲜甜酸嫩,人间极品。
再来份面拖蟹,酱香鲜美,软嫩咸香,极致享受。
“智脑,你确定它很鲜美?”
【不确定,但是他DNA序列是最接近你喜欢那个大闸蟹。】
“…………”
还是不想动。
【告诉你个好消息。】
老外们抗议大闸蟹吓人……不过见过这个,双方应该握手言和。”
差不多青蟹大小螃蟹,放在案板上,安静吐着泡泡。
这个泡泡却不是从嘴里吐出来。
而是蟹壳上吐出来。
青绿色蟹壳上会分泌种紫色黏液,这种黏液时不时会鼓起个个紫色小泡泡。
“?”
【酱油和醋已经制作完毕,邹牧正在送样品过来。】
彭弈北秒速戴上手套,端起砧板上蟹,二话不说扔到清洗机里,洗掉表面黏液。
然后挥刀划,把丑蟹分泌黏液腺体给割。
蟹脚捆好,烧水。哼着小曲切姜丝,做面糊。
每个泡泡都会存在好几分钟,然后变成屎黄色,破裂后,顺着其他紫色黏液滑落蟹壳之外。
青色,紫色,屎黄色。
说不出恶心配比。
更重要是,这黏液,有毒!
这黏液只要在海水中,就是无毒,还有极强净化海水作用,可在空气中,对人来说却是有毒。
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