放到嘴里，只听到咔嗤
声音，
种……种……
邹牧觉得，自己果然是懈怠
，竟然找不出合适形容词来形容此刻味道和心情。
回去得好好补补文学。
而现在，他只知道。
他控制不住自己舌头和牙齿对这块小酥肉咀嚼。
饭还有几分钟……
“邹哥，小酥肉先吃起来，小心烫。
再炒个素吧。邹哥爱吃哪个？”
指着旁边冷藏柜里大度蔬菜。
“不挑。”
灿烂笑，冷静端方总裁手上筷子却不受控制伸向小酥肉。
肉条快速上浮就是油温充足表现。
小火炸五分钟，保证肥肉融化变成透明亮晶晶，吃起来会点不腻，入口即化。
捞出控油后把油温再升高两成，倒入小酥肉复炸份钟。
油炸食品高热量是最能提升幸福感物品在之。
彭弈北相信……这个世界没人吃过。
这边腌制好鱼，逼掉点水，铺上葱姜，水烧开后，直接上大火蒸。
以这条肥鱼大小，蒸八分钟应该最嫩。
时间点都不浪费开始做面糊。
淀粉加盐加鸡蛋，想想，为增加麻味，又加点花椒进去。
搅搅，搅搅。
个步骤。
花椒和盐分别炒，然后放在起粉碎机打碎就可以。
作为蘸料，椒盐咸香麻三味配合油炸酥肉，郎才女貌绝配。
再加少许白砂糖提味，滋味会更加曼妙。
可惜，还没找到辣椒。
明明万分不舍得吞下去。
但是在眼睛看到满满盘子酥肉情况下，大
蒸蛋羹和蒸鱼，是用水蒸。这种烹饪方式邹牧知道。
但是用油炸，是闻所未闻。
于是，都不给自己找理由。顺着大厨邀请，从小酥肉开始下手。
果然烫，手指勾下，角落里飞过来个绿色小电风扇，对着小酥肉吹三秒冷风后乖巧回去继续缩在角落里假装绿植。
温度适宜小酥肉，粘上椒盐。
为什
？
因为油温难控。
个不小心，就会炸老，炸焦，或者没炸熟。再加上这里人根本不会做调料。
会有成功油炸食品诞生才怪。
小酥肉出锅，蒸鱼也好。
还给旁边邹牧看眼。
顺口句，搅到这样，有滴落有痕迹出现，很快消失水润度正好。
找个锅子，倒油。
油温生至七成。
肉条放在面浆里搅搅，下锅。
这个世界现有食材里，并没有“辣”元素。想要找，就得在普通植物里进行基因对比。
智脑已经买几种比较像，还在路上呢。
还有孜然和胡椒……
唉，任重道远。
不过简单吃下话，椒盐能凑合。
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