先是橄榄油下锅,蒜末爆炒香,然后下雪白鱼片,在热锅滋滋声里炸到金黄油汪汪,再捞起来洗干净泡透去过多油,用骨头汤煨着去腥提鲜。
百花鱼肚是粤菜,和酿豆腐样,外表嫩鲜香脆,内里还要酿上馅料。
之前做云吞五花肉馅和虾仁就很合适,顾与眠把五花肉馅和虾仁剁碎,加点料酒和爆炒过蒜末姜末腌着,再切点火腿片。
顾与眠握着长勺把鱼片捞上来观察下,说:
“嗯,然后把馅料酿上,再蒸下就好。”
吃完这个,这小家伙经纪人估计就要赶到吧。
对,在被经纪人接走之前,顾与眠自己还有些话想要跟这个小朋友说——
他不是这个小姑娘家长,也没有养育它打算和义务,但是他却是另外四个小朋友家长,做不到就这看着它误入歧途。
应该还有时间吧?
听说还有吃,小海豚立刻上下摇晃起脑袋来,带整个粉白粉白身体都在水里上下摆动,水面在浴缸里漾出爱心形状涟漪。
藤:很香,汤喝到肚子里也暖和,整个小馄饨都是嫩嫩脆脆,怎吃都吃不够。】
【杏仁露:哈哈哈圆圆是不是要和小海豚吵起来啦?】
小汤圆迅速地吃完碗,抹抹嘴,又眼馋地把碗递给顾与眠。
小海豚还记着之前小汤圆抱着自己婴儿车漂移事情,和小汤圆较上劲,也很快又要碗。
两个崽崽就你碗碗,很快就把整个锅吃个底朝天,最后小汤圆甚至抱着锅碗想把汤也全喝,还是顾与眠强行叫停。
【少年乙:跪,还以为这就能吃呢。】
【梨花白lili:咕嘟咕嘟吞口水中……不过话说回来,眠眠做菜动作真是越来越好看!】
【muji:
顾与眠:“……”
虽然知道这是个叛逆期熊孩子,但还是忍不住被可爱到。
小雪豹说好不酸,看见顾与眠这眼神,还是没控制住爪子上力气,捏碎个碗。
现在每次顾与眠做菜时候,小狐狸态度极其认真,就差拿个小本本做笔记
“刚好之前熬骨头汤还有多,们先把合成鱼肉炸下,然后用骨头汤煨。”
吃完馄饨之后,小海豚根本还没饱,小汤圆、小哈士奇也没吃过瘾,三双眼睛亮晶晶湿漉漉地看顾与眠,吐泡泡:
“咕……”“嘤嘤!!”“嗷汪!!”
虽然说饿很久肚子,突然,bao饮,bao食也不好,但馄饨确是太少,小海豚可是四天没吃过饭。
海豚属于齿鲸类,般主食是些鱼类和乌贼。顾与眠想想:
“那很快地做个百花鱼肚吧,吃完这个……”
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