糍粑打差不多时候,天已经完全黑掉,尹寻打着哈欠和他们说再见。陆清酒也去洗漱下和白月狐躺上张床睡觉去。
第二天早晨,陆清酒早早起床,把昨天晚上准备糍粑用蛋液煎成两面金黄,再备上黄豆面和红糖。粽子也蒸不少,甜咸都有,陆清酒还让尹寻去打豆浆,所有食物备好后大家坐上餐桌开吃。
朱淼淼对这糍粑赞不绝口,和机器做不样,人工打更有弹性,米也是用好米,嚼在嘴里全是米香,配上浓稠红糖和喷香黄豆面,朱淼淼吃欲罢不能。
陆清酒吃个肉粽子,今年肉粽他特意包很大,里面肉条足足有手指头那粗,最美妙是肥瘦相间,肥肉在加热之后完全化作滚烫液体,浸透在糯米里面,咬上口,便能感觉肉汁充盈整个口腔。
但糯米向来是最顶饱,拳头大小粽子,陆清酒吃两个就算饱
里端午节,不光吃粽子,还有吃糍粑习俗,用椿把糯米在石臼里用力锤成粘稠液体状,然后揉成小团。揉成团状糍粑可以就这蒸熟,沾着黄豆面吃,也可以在外面裹上层蛋液,然后放在小火里炸下,撒上浓稠红糖。糍粑口感软糯,咬下去还能拉出细长丝,是小时候小孩特别喜欢种甜食。
不过在陆清酒小时候,糯米价格比较贵,姥姥身体也不算太好,所以也就是端午时候才能吃次。
陆清酒嘿呦嘿呦把糯米锤成团状,尹寻本来想当那个翻糯米人,但是被陆清酒拒绝,说万不小心锤到他手该怎办。
尹寻感动说没关系,自己基本没什痛觉,陆清酒无情道:“不是这个意思,意思是如果你手混进糍粑里面,们吃糍粑会拉肚子。”
尹寻:“……”陆清酒,你变。
朱淼淼个姑娘家,家子大男人总不能让她来,所以最后事情还是落到白月狐身上,他伸手翻糯米,陆清酒来锤。陆清酒开始还挺小心,但到底是太久没有使用这个工具,次不太小心把椿砸到白月狐手上,他当时心头紧,便看见白月狐蹙眉头,小声道:“不好。”
陆清酒紧张道:“没事吧,手没事吧!该轻……”他话还没说完,便发现自己手里椿缺块,而白月狐那双修长手啥事儿都没有,甚至连个红痕都不存在。
“弄坏。”白月狐无辜抬眸,语气带着点小心翼翼,“没关系吧?”
陆清酒:“……没事,咱们继续吧。”
然后接下来,陆清酒和白月狐都更加小心——他们害怕再锤几下在白月狐手上,糍粑还没出来,椿就已经坏。
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