“……”
“松开。”
“……””贺予,让你松开。”
“小馄饨醋不够怎吃。”
谢清呈说着尝口,觉得还是淡,又加点。
贺予想想,就开始没边:“谢清呈,你好会吃醋。”
“……”
“你要是什时候能吃醋就好。”
鸡汤滋味浓郁,但需要滤成清汤,不可见油见厚,免得给薄云似馄饨裹厚重。如此来,汤清馅细,佐以把细碎嫩葱,紫菜碎,再切几丝蛋皮点缀,那就是沪州最落胃传统小食。
作为外滩边历史最悠久酒店之,其厨房师傅手艺自然也得练至如臻化境。
贺予尝,说:“还是没在你家吃那回味道好。”
谢清呈冷笑声:“挑你。”
但谢清呈是个爹系男。
吃东西也不怎出声,点点地拿勺送着,贺予隐约能看到他雪白齿和温润舌尖。
谢清呈送粥时候含点勺子,贺予看着他这个动作,心里泛痒,喉结滚滚。
谢清呈:“……饿就去吃东西,直看干什。”
贺予开始鬼扯:“也想尝口你。”
谢清呈怀疑他吃不到就不走,于是把勺子连同粥碗起递给他。
谢清呈回应是把醋瓶子递给他:“拿着。放回去吧。”
等吃完饭,谢清呈看看时间,也该回学校去,下午三点多还有两节课,于是准备起床。贺予来回和他插科打诨那久,没有受到什来自谢清呈清醒拒绝,正觉轻松,但这会儿见他要穿裤子起来,又忍不住警铃大作。
他忽然上前,干件很荒唐事儿——
他把谢清呈正准备扣皮带手给按住。
谢清呈:“你干什?”
他听着,多少是有些受用。
“醋呢?”轮到谢清呈自己吃馄饨,他就开始找醋。
“在外面餐桌上。去拿。”
谢清呈在碗里倒许多醋。
贺予看着都觉得倒牙,酸着他:“你啊,怎倒着这多?”
酒店皮蛋瘦肉粥熬得很糯,莹莹雪白粳米和新鲜肉馅炖作碗,里面切嫩姜丝和皮蛋。大厨手艺很不错,但贺予尝口说:“还是你手艺好。”
谢清呈扬眉。
小鬼挺会夸,做饭人都喜欢听这种话,顿饭下来,谁吃最多最讨厨子欢心。贺予又问:“这个鸡汤小馄饨能尝尝吗?”
谢清呈略微抬起下巴,示意他拿去。
这酒店沪菜师傅做小馄饨也很有讲究,皮子都是现擀,馄饨肉不能多,这无关厚道,多便显臃肿,不够轻盈。沪州小馄饨讲究是个“水上漂”,皮子要流云似浮在烫水间,热气蒸腾,碗中载个九重云霄。
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