贺情笑弯双眸子,手指在桌面儿上敲几下:“还有八个,慢慢儿吃。”
……
元宵节过完,应
虽然最后还是吃上。
煎蛋吃半,两个人又想起来糯米事儿,洗手又往厨房钻。
北方元宵麻烦多,应与将也不太会,只得跟着他姨发过来教程跟着弄。
他撸袖子起来,结实手臂拌匀馅儿料毫不费劲,摊成薄片倒是摊好几个碎,被贺情骂好几句浪费食材。
又得把它们全切成小立方块儿,还得扔进盛满江米簸箩里滚上几遭,边滚边洒水上去,得遍又遍地,让它们在撞击当中滚成圆球,那才算完事儿。
各,贺情提前来望江名门这儿,四五点就把糯米弄好糊手,然后两人搁厨房里傻站着。
贺情看会儿满案板糯米粉,扯扯嘴角:“先煎个蛋吧。”
于是他煎蛋时候,对油要放多少这个问题犹豫很久,最后决定少放点儿,水也没滤干净,个蛋下去,噼里啪啦溅锅蛋液。
还好他大心脏,胆子也比较大,咬着牙拿锅铲给翻个面儿,那声音倒是把应与将引来,直接把锅拿过来,让贺情上边儿呆着去。
贺情就站他旁边看着,看应与将关火往里边儿加油,慢慢地热,又拿铲子去铲那个蛋。
应与将个经常修车人,在耐心这方面根本没有任何问题,闭着嘴也不讲话,专心致志地做,时不时用手背擦擦脸。
而另边,贺情在旁边揉个糯米像跟糯米有仇似,皱着眉满脸严肃,只有在看到糯米粉蹭些在应与将鼻尖儿时候,才凑过去伸出只手掐住他下巴,强迫着他扭过头来,往人鼻尖上亲口。
应与将和馅儿是猪油豆沙,枣泥山楂,这些对贺情来说简直他妈就是黑暗料理,尝都不敢尝,光瞪着眼看他下馅儿料。
贺情做个汤圆多简单,全部弄块儿揉成团就完事儿,汤水又清淡,口感软糯皮滑,口咬下去还有点儿草莓汁水。
水果汤圆这个东西,应与将是没吃过,筷子夹半天看里边儿有红澄澄汁水往外冒还愣会儿,差点以为贺情把番茄酱加里边儿。
后加上去油热是热,之前水分还没滤干净,水碰上油,这锅都要炸。
油溅出来,应与将硬是把锅柄握紧,另只手去把贺情往身后揽,揽得贺情跳脚地叫:“草,你傻逼吗?扔锅啊!”
“扔锅全溅着你,你才傻逼。”
应与将难得瞪着他,气得快把锅直接盖贺情脑门儿上。
贺情看着应与将手上溅得起红印地方,连忙找来凉水给他敷下,想会儿,放弃想吃煎蛋念头。
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