然后是正坐,也就是正经酒宴,又分十五轮酒盏,每轮便是道名厨主菜,而每道主菜都有对应仪式与开胃小菜、漱口茶水。
而十五轮酒盏之后,便是歇坐,这个时候菜品反而清楚起来,正是之前宴会四十盏菜品。
酒水不用说,酒全用蓝桥风月,而水,此时所有人也才注意到,全程用水居然也都是压水井所取之水,并无半点泉水、旧井水。
第八日,因为之前客人全都到来缘故,张俊此时自信满满,却是亲自去写第八份请帖,但请帖尚未写完,便反而接到份请帖……乃赵官家遣冯二官来送请帖,请他与今日方才抵达东京吴玠起去宫中赴宴。
张俊时措手不及,但也无可
而这日,来主要是张太尉西军故人、本部升迁调度出来旧部,还有少数被他举荐、任命文官士人。换言之,这次来都算是张太尉真正‘私人亲旧’。
而照理说,到这种层次宴会,完全可以关起门来想怎耍怎耍。但实际上,张俊依旧敞开大门,将宴会安排明明白白。
菜盏依旧五十,酒水、娱乐也与昨日相同,厨师都没变,但宴会之后,这些张太尉私人亲旧,却都被当众赠与大量钱帛,适龄还都领个美妾回去……比如说,其中有个唤做梁嘉颖广州仔,所谓末等进士,军中念邸报那种,只是正好来东京这里报录,然后准备南下协助岳太尉平叛,只因为当日入太学作保正是张太尉,所以也适逢其会被请过来,却是被无数人亲眼看见,抱着堆钱帛,带着两个美妾从张太尉家里出来,最后雇驴车茫茫然回住处。
也是惹得不少人眼红。
第六日,在整个东京城瞩目与期待下,宴会继续下去,这次上门是御前班直统制官杨沂中、刘晏;内侍省押班蓝珪、冯益;公相吕好问诸子、都省相公赵鼎长子赵汾;城内城外数名统制官并抵达。
这时候,连桌子都不上,只是分案而食,菜盏数量也已经没意义,劝两轮酒,换轮菜,酒水全用蓝桥风月,数十位舞女当庭而舞……也不知道张太尉晓不晓得八佾舞于庭是个什道理?
第七日,在万众期待之下,平章军国重事吕好问、都省正相赵鼎、副相刘汲、枢密使张浚、枢密副使陈规、御营都统制王渊、中军左副都统王德、吴潘二国丈,并抵达。
这个时候,全东京城以种极为复杂心情观赏到场许久未在东京城上演顶级宴会。
宴会分为四坐……所谓初坐、再坐、正坐、歇坐。
初坐、再坐乃是果品,每次都有两轮菜盏,合计四轮,分别是干果、蔬果、蜜果、咸酸果,每种八品。
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