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第70章 熔岩蛋糕(4 / 7)

谢瑜帮着沈祁和观众们,把模具送入帝琴烘焙专用急速冷藏箱。工作人员客气滴把观众请下台,按照冷藏箱里各自模具摆放顺序,把人安排坐在台下第排。

冷藏档口,主持人重新回到舞台,开始借询问沈谢烘焙体验来宣传品牌和产品,“阿瑜和沈导觉得这次做得如何?还满不满意?”

主持人提出问题都提前知会过沈祁谢瑜,这下两人接话得很自然。

感觉很不错,在

觉得照台上观众水平,够呛。”

“有种学霸班长带群学渣小跟班既视感,超逗。[捂脸]”

猜测蛋糕成品模样,还有不少观众在关注猫鱼两人本身。

“谢瑜这脾气是真好,要是估计得烦死。[个白眼]”

“沈导不怎开口说话,很背景板嘛。[皱眉]”

导着幸运观众从侧阶梯往上走。

上台观众兴奋中带着局促,被安排在桌后,有些不知所措,只呆愣地看着谢瑜。

大概说下流程,和你们沈导商量下,做个口味好吃,且做法相对简单款式。”谢瑜边撸袖子边说,“巧克力熔岩蛋糕,具体甜度可以在配置原材料环节调整。”

沈祁也调整下服装,做出要开始动手准备。

台上部分观众反应过来,听着谢瑜解说,观察起桌上各式配料。少数还没缓过劲儿个例被台下工作人员做这手势提醒,也回过神来,沉下心跟着谢瑜动作动起来。

“不是!谢瑜手上那份,基本上都是沈导来操作。不然谢瑜哪有那多精力去指导其他人。”

“沈导在做烘焙期间,举手投足样子,都得到谢瑜真传啊。[摸下巴]”

直播频道里,观众们议论纷纷。现场热度持续高涨,直到谢瑜带着大家开始把巧克力面糊往模具里倒,才安静下来。

“大概七八分满,要留空间。”谢瑜叮嘱着,在沈祁把面糊倒入八个花边金属杯,又补充句,“发现有气泡,可以震震。但不要动作太大,不然容易影响面糊结构。”

十位上台体验观众陆续应声,把谢瑜传授经验记在心里,又应用到实操中,果然收效不错。

谢瑜手把手地指导,教台上十人挑选不同浓度巧克力,然后融巧克力,加入其他配料调配烘焙用巧克力酱。步步做下来,十人都跟上进度。

没能来到现场粉丝在直播频道里围观这切,只能用发弹幕形式增加参与感。

“熔岩蛋糕?怎个熔岩法?没听说过。”

“照谢瑜这种说法,就是流心蛋糕咯?那做难度不小啊。”

“不啊,你看都不用揉面,流程多简易,明显在照顾新手。”

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