看着那些公卿贵妇们吃得津津有味,柳月娥却个劲儿想作呕。
陈恪实在看不下去,让手下厨子,教给这些可怜孩子,如何把‘味噌’,也就是面豉酱做成汤……味噌汤是几百年后日本战国时代战场速食,此时尚未发明,平安时代人只知道拿味噌当做蘸酱用。以及如何把那些米饭、咸菜和紫菜,卷成色彩绚丽缤纷手握寿司。
这两样食物经出现,便引起极大轰动,许多公卿流着泪道:‘今日才知道,原来食物可以如此有诗意……’于是把味噌汤命名状元汤,手握寿司命名为状元寿司,还在国史中郑重记载:
‘康平元年腊月,天朝上国状元陈公东渡,授礼乐、教诗词、多有墨宝传世。并教以‘状元汤’、‘状元寿司’为日本之国食……’
从宴会回来,陈恪见她精神恍惚,不禁关切道:“怎?”
荤腥,旦让人知道,那就像现代社会里,被人知道你竟然吃人差不多!
总之是甭想混。
据说原先,还是可以吃鱼。但几十年前,有位特别崇佛天皇,觉着海里活物也是荤腥,干脆下旨禁止食用鱼虾贝类,除素食什都不准吃!更让人无语是,这条禁令竟被人不折不扣执行至今。
所以陈恪这些日子,主要吃食物只有大米做成白米饭、饭团、年糕之类,配以各种腌菜和酱汤。当然,高规格宴会不能这单调,于是还有栗子、纳豆、梅子、菜头之类‘远方贡品’来改善伙食,饭后再来杯茶和几块米粉做小点心,那就是顶级国宴大餐。
虽然名头很好听,但其实却吃得比大宋农民还不如。
柳月娥面色惨白,声如蚊鸣道:“是不是有?”
“有什?”陈恪瞪大眼道。
“
他们也知道自己吃得匮乏,所以很歉意对陈恪道:‘大人来太不巧,若是春夏时节来,就可以品尝到新鲜萝卜和蔬菜……’
陈恪那个直翻白眼啊,老子又不是兔子!
至于他满怀期待那些食物,鱼生、章鱼丸之类是不要想,寿司总可以有吧?他试探着问问,结果还真有,于是下次宴会时,主人便献宝似献上盘‘寿司’。是,是寿司,至少主人是这样介绍,但陈恪怎看,都像是盘‘狗食’!
经主人热情介绍,他才知道,这种寿司是用鱼、酒糟、盐、醋、米饭混合在起,压上石头发酵腌制而成,除没加铁锈,跟他们涂齿颜料简直如出辙,而且样散发着浓烈恶臭!
他强烈怀疑,这是那些叛逆贵族之杰作。朝廷不是不让吃鱼?那就把鱼剁碎掺在饭里,然后发酵出臭味来,看你怎辨认!
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