只是在他看来,有些材料实在没有必要,好比金箔这东西,就是除可使菜品售价更高外对口味不会有任何提升作用装饰品。
助理没察觉到他迟疑,还为此颇为自傲,滔滔不绝地介绍道:“是,您没看错,今天宴会上每道菜们都诚意满满,比如这道松露黄金炖海参,每盅上面都会覆盖整整大片金箔。敢说除们沐合公馆,国内没有任何家高端餐厅能有这大手笔……”
蒙老先生叹口气,将菜单合拢,看向车外。
这位助理话他听懂,沐合公馆老板明显是把他认为无必要装饰品们当做主要卖点。
这多珍惜食材组合菜品,想做不好吃都难。
子都不敢乱挪。
等不知道多久,他骤然喜,开口喊道:“蒙老先生!”
舱门上,位有些肥硕老人缓缓踱步出现,被身边对年轻男女搀扶着,不紧不慢走下悬梯。
助理连忙想上去搭手,那对男女却没有给他近身机会,他只好亦步亦趋地跟在蒙老先生附近,指引对方走向来接人专车:“老先生您可算来,们程总久仰您大名,叮嘱定要好好把您接上车,您路飞得累吧?”
蒙老先生脾气果然如同传说中那样高傲,只清嗓子般应声,搀着他右手年轻男孩笑着应付助理道:“温哥华来这路程有点远,爷爷在飞机上睡道,现在刚醒,就等着程先生准备分子料理宴。”
只是这种无需技术,单用钱就能堆集出美味,未免太不出所料,叫他这个见多识广老美食家长度跋涉路期待感顿时黯淡下来。
蒙老先生摇摇头,降下窗外,吹着风感慨下日渐浮躁餐饮业,结果余光瞥,忽然看到远处片黑压压人影,热闹得仿佛跨年现场般。
这是……?
他还没来得及浮起
助理连忙点头:“您二位就是蒙老先生家人吧?快请上车。们沐合公馆对这场宴会诚意十足,定会让各位尽兴而归。”
车上,助理将做成精美杂志状宴会菜单送上,蒙老先生这才来兴趣,接过翻看起来,还跟他闲聊:“在美食界那多年,吃不少高端料理,现在生活在国外,最想念还是国内几位大厨中餐。敢打出国内第高端料理名号,你们老板看来野心不小啊。”
他之所以专程回国趟,就是被这充满自信“第”给吸引来。
但翻开菜单仔细看,他眉头不禁微微挑起来:“松露黄金炖海参,白琼鱼子酱捞鱼翅,鹅肝金箔神户牛……这材料……”
简直是什贵就在往上堆什,明晃晃奢侈二字顶在脑门上。
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