从前带他到处去吃那些高档r国料理店手艺能比。松茸菌类特有鲜甜渗透进本就口感非凡牛肉里,牛肉滑嫩弹牙,满嘴都是肉汁芳香。开厨之前邵衍看过樱井雄原材料,那块松板肉就点点大,选也许是头最好牛某个部位,脂肪分布纹理简直绝。这种食材邵衍上辈子是没接触过,过去吃牛肉机会并不多,也是到现代之后他才知道,各个国家居然会为培育种食材如此大费周章。
看到他吃自己菜时樱井雄眼睛都快掉下来,脸上表情不好说是惊讶还是惊恐,听到翻译说邵衍夸奖自己做得不错后他又愣下,神色虽然还是很微妙,但好歹正常地朝邵衍点点头。
评审台评审员已经开始争论起来。
“邵衍这道菜虽然色香味俱全,但味道太浓厚,在桌上会盖过同桌所有菜风头。c国人不是总说要百花齐放吗?”个f国来,更倾向让里昂获胜评委皱着眉头本正经地开始挑毛病。
坐在他旁边女评审挑起细长眉毛道:“如果按照这样标准选择,觉得还是艾丽萨克龙虾好。龙虾清甜嫩滑,可以和任何菜色进行搭配。松露味道留在嘴里,之后哪怕吃餐后沙拉感觉都会更棒些。”
两人寸步不让,最中间那位评审操勺铲下块龙腹上肉,恰好碰上豆腐鱼汁存储最中心,用餐碟接着送到嘴里路浓稠鱼汁不断地向下流淌。紧实弹糯肉皮让他忍不住长长地叹声,随后便代表另边立场改变几个评委开口:“既然是招牌菜,个人风格肯定要明显些,抢风头也不算什缺点。至于搭配其他菜色,c国菜构成和们不太样,这个不需要列入考虑当中。这道菜单独摆盘是所有菜里最精致大气,奇特烹调方式和独特食材构成并不比血鸭逊色,味道更是无可挑剔,难得是厨师还很年轻。不论是里昂还是艾丽萨克,在美食界都已经获得太多荣誉,们应该试着给年轻人些机会。”
两个正在僵持评审闻言看过来,发现除他们之外几乎所有人都已经倒戈。如愿无望,他们只能在心中翻个白眼,在剩菜被撤下去之前,又抓住机会拿勺子舀走部分盘子里所剩不多龙身。
哪怕不夺冠邵衍也没什遗憾。场比赛让他直观地看到各个国家不同处理美食方式,他现在脑袋里灵感大盛,全部挤满不同天马行空菜色,只恨不能立刻回到厨房去大加实践番。里昂他们表现相对来说也轻松些,站在自己位置上还能和翻译谈笑风生,只是直在整理衣领和帽檐动作多少能看出
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