有打算弄多隆重
东西。地上堆满
海鲜，料理台上还有他破出来海胆，邵衍抱怨
下这群不速之客不识趣，想想，问田方笠：“中午蒸饭还有
？”
田方笠翻找下：“碧粳米饭还有点，不过也不多。”
“你把饭盛出来，然后去冷库里找下大鱼子还有
上午腌牛肉。”邵衍找个大碗，把几个海胆都倒出来挑掉内脏洗干净。海胆肉肥美金黄，颤颤巍巍地拥挤在大碗里。邵衍凭感觉朝上面倒几滴柠檬汁，碧粳饭分到几个碗里，然后直接把海胆铺上去。田方笠拿来鱼子颗颗红艳艳水汪汪，捞出来时候邵衍忍不住朝自己嘴里丢颗，鲜汁从薄薄鱼子膜中迸开，满嘴都是特殊腥鲜。鱼子洗道之后放上自己特别调制好料汁儿泡着，邵衍开铁板，把自己腌大块牛肉铺在板面上，手上刀运功削铁如泥。他边煎边将肉切割成小块，利落干脆动作让看多他做饭田方笠都忍不住停下手上活儿沉浸进去。
分布着细密脂肪纤维牛肉经过高温炙烤散发出浓郁扑鼻香气，深褐色表面渗满肉汁。邵衍弄个在他看来很故弄玄虚大盘子，每盘分几块，再浇上自己调配料汁。然后把泡好鱼子碗勺舀进放海胆和米饭碗里，想想，又在上头点缀小撮他之前炒来自己吃鱼松，再把泡鱼子留下来料汁儿淋上去。
“这样恐怕不够吃。”田方笠见他弄完这些坐在边明显不打算动手，忍不住开口提醒句。邵衍朝旁边大汤锅抬抬下巴：“那不还有卤鹅和鹅肝？弄出来切几盘够吃。再不够吃直接给面包，这个点钟来还想吃满汉全席？对，菜要收钱啊。”
田方笠无语地看他会儿，店里人这会儿除几个值班都没下班，他只好切鹅和鹅肝亲自端着其他菜给人家送上去。
这迅速到有些吓人上菜速度让还没等多久人都有些吃惊，毕竟精致食物是需要大量时间去烹调。他们这才想起自己似乎还没有点菜，心中多少有种自己被怠慢感觉。等到看到送上来东西后，不爽心情这才好点。
邵衍给皇帝摆那多年盘，随便动动手技术就不是盖。前后弄好用不着三分钟海胆饭用类似石器材质绿色小碗盛放着，金黄海胆金红鱼子和碧油油小碗激烈碰撞色彩带来种极致视觉享受。食客们还是很吃邵衍所不屑故弄玄虚那套，大盘子里孤零零几块牛肉在卖相上也大受好评。虽然后面送上来烧鹅和鹅肝和前头几个菜怎看怎不搭，但肚子饿成这样，
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则可能部分章节内容会丢失。
