其从后面看,邵衍腰腿比例真是远超普通人好。看到自己亲手挑选衣服穿在喜欢人身上,严岱川心中满足感是无法言明,他视线在邵衍身上从头到尾扫过,空气都像是要烧起来似。他存在感太强,阿姨们想忽视都忽视不掉,个个只觉得厨房里偌大空间不知道为什变得很逼仄,又闹不清邵衍和严岱川之间气氛到底算什。偶尔自己人交汇眼神里都带着满满无奈和困惑。
相处方式似乎又回到刚进家门时感觉,严岱川黏在邵衍身边,总觉得对方连切松茸这样动作都格外地和常人不同,让他移不开目光。松茸薄片被邵衍拨进捞出炖料高汤锅里,清透高汤中心翻滚着细小泡沫,下就将不起眼松茸吞噬于无形。香气在锅盖被揭开瞬间飘散出来些,严岱川眯眯眼,已经大体能分辨邵衍拿手菜味道:“你在做百菌汤?”
“很厉害嘛,都能闻出来。”邵衍赞赏地看他眼,刚抬手,严岱川就极有眼色地把洗干净牛肝菌递过去。热油、下锅,煸菌,这道百菌汤也是御门席相当受欢迎招牌菜之。整道菜从汤底到原料都是用菌菇制作完成,各种不同产地不同味道菇口感和滋味相结合,成品点都不寡淡,反倒因为结合不同菇类,香气会呈现出种和荤汤截然不同鲜美。道汤里二十七八种菇类,每种处理方式都有着各自讲究,工序相当麻烦。
严岱川最爱喝这道汤,其次就是邵衍炖火腿花胶,火腿香浓和花胶粘糯两相结合,也是不可多得上等菜品。眼见年夜饭有自己最喜欢菜,他心情极好,忍不住闷骚外露,满嘴好话:“你做菜闻就闻出来。s市那些名气那大古梅餐厅,觉得味道只是般,哪里有你半口味?”
邵衍喜欢本来就是个喜欢被拍马屁人,尤其是严岱川这种闷葫芦马屁,听次简直是通体舒泰。只不过对方话里意思他有些不理解:“古梅餐厅是什?没听说s市有叫这名字饭店啊。”
“你不知道古梅餐厅?”严岱川表情惊讶,现在美食界还有不知道古梅餐厅吗?不过想到邵衍之前失过忆事情,他又多少能解原因,耐心解释道,“不是说名字叫古梅餐厅。是个从法国起源叫做古梅组织,总是在世界各地寻找口味好餐厅。这个组织有很多年历史,也很有权威,评选方式很苛刻也很私密,达到他们标准后,普通餐厅就会被冠上古梅餐厅名称,算是种荣誉吧。”
邵衍皱起眉头:“手艺好不好,还用得着他们来评头论足?”
严岱
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