煎蛋是八成熟,蛋黄不软不硬,刚好适中,蛋白煎成浅浅黄色,边沿略显焦脆,上面还有层层淡淡油沫,口咬下,猪油香味和鸡蛋自身持有鲜香便在口中散开,令姜父微微眯眯眼睛。
好吃!
这是姜父第感觉,他口未咽下,又接着咬第二口,第三口,三两下便把个煎蛋吃完。
姜离在旁边贴心地给他递杯茶水解腻,看着老父亲满足表情,不免有些好笑,不过是个煎蛋而已,他竟然如此容易满足。
不过想想也能够理解,他这份满足里,其实不止是对食物美味感到满足,更多是因为儿子亲手给自己做吃吧。
来?
书生有些疑惑地摇摇头,虽然不解,倒也没有多问,而是安静喝茶等候。
蔡叔看这里没有什需要自己做,转身去厨房打算替姜离烧火,临走前还不忘把自己放在结账台那边半碗面起带走。
姜离煮面动作很快,不多时便和蔡叔端着三碗阳春面出来,每碗面上面都卧着个金灿灿煎蛋。
蔡叔端两碗上楼,姜离在经过结账台时候,将托盘上另外两个煎蛋放到姜父面前,然后将另碗面端到书生桌上,对他道:“客官,请慢用。”
书生那边很快就把碗面吃完,连碗底汤也喝得干干净净,这才将碗放下,满足地叹声,道:“这是这几年吃过最好吃阳春面。”
姜离闻言,笑着接句话:“其实今晚时间太急,没来得及重新和面,面条劲道不足,客官要是喜欢,明天可以再试试别。”
“这是自然,明天定要尝尝别。”书生听,当即应下,随后打量下姜离,疑惑道:“对,小掌柜,看你
这次阳春面多股煎蛋香味,书生闻着那股味道,只觉得牙齿间都有点不受控制分泌出唾液,原本只是小饿肚子,瞬间就显得饥肠辘辘。
他拿起汤勺,舀起面汤连喝好几口,浓郁高汤顺着喉咙滑下,路流进胃里,秋夜里微寒被热汤驱散,空荡荡胃部滋起阵阵暖意。
“好喝!”书生喟叹声,用筷子戳破煎蛋蛋黄,金黄色蛋黄从破口流出,蔓延到汤水里,他用筷子搅拌几下,原本有些乳白汤汁就变得金黄起来,就连白色面条也都变成淡淡黄色,搭配上面葱绿点缀,整体看起来非常美味,让他忍不住用筷子卷起撮面条,大口吃起来。
姜离回到结账台那边,看到姜父还没有吃完,便小声地催促他:“爹,快点吃,会儿冷。”
“哦哦哦。”姜父忙点点头,夹起他给自己准备煎蛋,放进嘴里咬口。
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