历史

第23章(3 / 4)

谌述严肃地总结道。

经不住他番吹捧,易连禾毫无自制力地将筷子转向红锅。

辣。即使谌述特意减少辣椒用量,当辣味在口腔里蔓延,还是忍不住倒吸口气。尤其是他已经太久没碰过辛辣食物,味觉变得更加敏感。

可是太好吃。谌述精心准备汤底极香,食材极新鲜。碰撞在舌尖,是根本无法拒绝,甚至无法停下美味。

易连禾鼻尖冒出细密汗珠,被辣椒刺激出生理泪水把眼睛冲刷亮晶晶。她小口地抽气,却口接着口,筷子直没停。

停顿会儿。被关小黑屋好久,终于被放出来小小禾声音甜美:“这样挺好哒~”

谌述爽朗地笑起来。边乐边把牛肉卷下到已经沸腾锅里。

“不知道你口味,就做鸳鸯锅。尝尝?”

易连禾举起筷子犹豫会儿,还是伸向清淡白汤。

出乎意料,白汤味道极鲜美,比想象中白水般寡淡滋味强出太多

也不会准他吃这个。

但是这些他都没打算告诉谌述。

夏天夜晚听得到远处蝉鸣,夹在风声里远远地传来,却并不很吵。

坐在大堆食材中间,易连禾狂躁下午心跳在这样氛围下奇迹般渐渐平息。

他镇定地举起平板。

谌述看她吃得高兴,心里各种满足,美滋滋。

“虽然听起来很复杂,但也就是临时研究下材料跟操作程序。然后就让人送来食材直接上手。”感觉自己被肯定谌某人毫不谦虚道,“没办法,是天赋异禀。”

他退休不当演员话说不定可以去当厨子。

“哎哎等下,”谌述突然想起什来,“先别吃这快。”

易连禾筷子顿在空中,看着他蹭地站起来,又蹲

“怎样?按照查到方法,煮三个多小时骨头汤做汤底,”谌述拿勺子尝口汤底,“鲜味浓郁,不燥不腻。啧,何等手艺。”

吹完第波,看易连禾没什反应,他又接着叨叨道,“但是强烈安利你尝下红汤!这才是精心准备下午重点。”

次知道做汤底是这复杂事,不过也不难,”他语气感慨,听不出是抱怨还是炫耀,“料要放好多牛油来炒,这样才能把辣椒、花椒等等这些香辛料香辣味封存起来。然后再兑上炖牛肉汤“

红油汤底散发出浑然浓烈香气,与食材起激发出复杂醇厚味道。香辣撩人。

“红汤,是火锅灵魂。”

“这样挺好。”

“你说什?”

谌述挥挥萦绕眼前热气,“看不清楚。”

“诶你别往前举等下再掉进锅里。放小小禾出来听听嘛。”

“”

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