切成粒猪肉、玉兰片和香菇拌入调好味糯米饭中,加入卤汁増香,绿豆和大米磨浆摊成薄皮就是豆皮,搁在锅底,抹上鸡蛋烙熟,翻面后放入糯米饭,压实扑匀,边煎边切成方块。趁热盛出,糯米咸香软糯,豆皮金黄焦脆。
最棒是,这里面没有乐知时过敏原,而且他非常喜欢。
他们所有早点都是分着吃得,乐
豆沙很热乎,乐知时从宋煜顺道拿两个吸管里抽出支,戳破杯口塑封吸大口,又甜又绵。
老板娘来上汤包,给他俩人个小碟子,里头是浸姜丝醋。乐知时站起来把宋煜筷子搁在他小碟子上。
汤包是虾仁鲜肉馅儿,共八枚,垫好松针隔开包子和竹屉。皮特别薄,几乎能隐约看到里面那颗虾仁,他夹起枚汤包,裹着汁水皮直晃悠,像小时候玩水气球,落到他醋碟里。
两个人谁都没商量,乐知时直接拿起桌上另根吸管,拆开,尖那头对准汤包皮,戳破瞬间吸上口,“嗯!”
“你也不怕烫死。”宋煜嘴里这说,表情习以为常。
动。
宋煜不吭声,挑间店面最干净最宽敞进去,点汤包、三鲜豆皮和碗牛肉汤粉。
“宽粉细粉?”老板问。
乐知时看看老板身后,“有空心粉吗?”
“有啊。”老板爽气地把粉装进漏勺,“多给你放点。”
“这个汤汁好鲜。”等到他吸完,就用筷子把皮都扯开,把里面虾仁和肉馅沾着醋吃掉,最后剩下大块皮。
“你们粉,还有豆皮。”老板娘端着两个碗过来,看见乐知时把汤包皮夹到宋煜碗里,还有点疑惑,“怎,皮不好吃吗?”
“不是不是,”乐知时把粉挪到自己跟前,“是不能吃。”
老板娘似懂非懂地点头,嘱咐他们自己加香菜便走。
宋煜十分自然地吃他夹来汤包皮,又趁热吃块豆皮。三鲜豆皮算得上是最管饱早餐。
“谢谢老板!”乐知时坐到宋煜对面,打量下店内墙壁,墙上全是菜单,过片刻,他开口:“宋煜哥哥,想喝红豆沙。”
宋煜抬头看他眼,像是觉得他很麻烦,但他没说什,起身去问老板,谁知老板说没有,“只有黑豆奶。你们要喝话,隔壁好像有。”
听这话,宋煜直接走去隔壁。
事情照着乐知时意愿发展,他伸长脖子往外望,确认哥哥确走,便赶紧从自己书包里抽出包东西,跑到对面,飞快拉开宋煜包,塞进去。
处理好案发现场后,他又装作无事发生那样回到自己位置,乖乖拆两双次性筷子。没会儿,宋煜带着红豆沙回来。
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