就算是最穷困农奴家,这次也得做上长条,而且里头大碎屑都得挑拣出来,他们虽然富裕不到吃白面包地步,这回也没必要让石子咯牙。
黑面包切块,熬热水,煮萝卜汤,把面包给泡软,家里多少还剩下点今年塘坊熬糖发糖糊糊,抹点儿在面包上。
农奴们简直像过节样,这顿不像之前,是老爷直接赐肉汤,这是他们自己种甜菜换来,虽然也是托老爷福,意义又有些不样。
从前农奴们家有块黑面包,那得藏起来偷偷吃。这些天,村里甚至出现场景,大家握着长长黑面包条到广场去聊天,互相聊聊换多少小麦、留吃多少,做多大黑面包。
“份地里甜菜收获可多,因为每步都跟着农事官派来人做,所以就做两条黑面包,看看,这长。”
神征税也绝不会放松。
现在看,显然目前产糖量对整个市场来说还是供不应求,价格即便有小幅下跌,对他们来说仍是十分可观数量。
以往大家都是数着粒吃,这次掂量这量,今年冬天隔三差五吃上黑面包都行。
小麦都用来熬稀粥或者做黑面包,那是平时大家难得吃到东西,隔三差五吃?这是什老爷过日子啊!
所以现在竟是有个让人发怔问题,这些小麦他们是该换成几年都够吃大麦、燕麦,还是直接吃?
“唉,想想当时要不是地里长虫,虽然除虫,还是减产点点,不然也多做些黑面包……”
“还留点,打算冬天熬小麦粥,女儿长这大,还没有喝过小麦粥!”
这年,农奴们吃上面包,而富裕些自由民,头回有余粮这种东西,这年收获,从地里麦子、豆子、蔬菜等,还有甜菜还回来食物,直吃到下次粮食收获还有剩,头次有余粮他们还不敢乱吃,等到后来习惯,就知道
那些富裕点自耕农首先便有主意,大声说:“要借用磨坊,先排队!先用磨!”
他才不要都换成燕麦,怎也是拿部分出来做成面包,先过瘾再说。战战兢兢种甜菜,不就为这天。
地头还有粮食没有收完,而粮食产量自从依照老爷方式种地,都较以往翻好几倍,只要不突然来场冰雹把粮食都打死,今年就绝对不可能吃不饱,反正在他家,这些小麦就是都做成面包又如何?
其他人也恍悟归来,没错,家人盼那久,先吃上顿面包再说。面包,农奴们年到头家里也见不到。
磨坊连轴转好些天,供农民们磨麦子,然后在庄园唯面包炉烤成黑面包。
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