这个点剩饭剩菜都处理
，还剩下几只炸鸡腿，还有
点素炒茭白。
崔栖潮端着剩菜看会儿，若有所思。自从血脉觉醒后，他对食物
敏锐度也上升，那种精确计算不止表现在种植尺度上，对于味道心中也有分寸。
在代代改良种植里，口感也是极为重要标准。
他尝尝炸鸡腿和素炒茭白，心里有底，把鸡腿油炸外皮去，切成丁，原来这道素炒茭白其实有些生，大约只大火炒个七成熟，油也极多，看在崔栖潮眼里无不是缺陷。
崔栖潮热油，把葱姜炒出香味后，鸡腿丁和茭白都倒进去回锅，另摘几颗盆栽小米椒，切碎撒进去。
啊对……”孟畅尴尬地道，“老师，那个，
看书晚，就想看看还有没有剩菜。”
崔栖潮奇怪地瞥他眼，“不是老师。”
孟畅更加尴尬，崔栖潮这西装革履还贼有气势样子，加上待久校园，他第印象就感觉像老师，要不是看年纪轻他都想喊教授，“不好意思啊，以为您是们学校老师。”
“是食堂。”崔栖潮淡淡道。
“……”孟畅心想，食堂？什
意思，食堂为和四食堂竞争招揽学生，已经用上找模特手段吗？
以崔栖潮对食材细微感知与控制能力，回锅后这盘鸡丁茭白装盘后，底下淡淡汪油，紧紧挨着食材边缘，外围盘底仍是洁白。上头炒成焦黄色鸡丁、白中透着微黄茭白、鲜红小米辣，以及葱青、姜黄，使得道简单家常菜看起来颜色鲜艳，又毫无炒菜油腻，反而清爽无比。
这种清爽来自于精妙控制，这盘回锅鸡丁茭白，用油、配料、火候都掐在适当时候。如此控制和正常老厨师常年下厨掌握手感不同，崔栖潮靠是自己对食材解、算计与品味。而对于这种普通食堂菜来说，崔栖潮略嫌单调烹饪技巧，也完全够用，甚至十分适合。
崔栖潮又打碗饭——同时也深深鄙视地看这碗米饭眼，将就着同放在托盘里，端出去给那位同学。
……
由于坐着姿势，孟畅在看到菜色之前，先闻到是阵
这会儿食堂工作人员都忙着，崔栖潮道：“你稍等，去看看还有什吃，锅热给你。”
孟畅露出要哭不哭笑容，“可以。”
到现在他已经无比确定这个帅哥是食堂人——只有食堂人才具备这种剩什食材都能炒块儿素质啊！
……
崔栖潮平时出于兴趣，偶尔会放弃厨房料理机，自己下厨做些菜，但这里食物他也不是每样都认识，厨具倒是因为这几天自己做菜熟悉。
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