这汤一入口，就惊艳了几位，果然如馆伴使所说，鲜！这个字简直要钉在他们脑子里面了！
碎羊肉顺着汤汁流入口中，暖暖融融，咬下去之后，嫩滑得不可思议。
辽国平时吃的最多的，就是各类肉食和米面，羊肉吃得也很多，但是像这样几乎和鱼肉一样鲜嫩，而又无任何羊膻味儿的菜，他们是从未品尝过的。
馆伴使也觉得瞬间都浑身舒坦了，懒洋洋地说：“还有这道灯影牛肉丝，据说这是在川渝之地流行的……嗳，我吃一口先。”
不知道为什么，馆伴使已经从介绍变成了陪大家吃，又变成了先吃。
个负责热菜温酒的学徒而已。
馆伴使派的人，果然从都亭西驿带回来五道菜并几道果子和酒，再加上这里剩下的一些鲜果，也尽够招待了。馆伴使亲自道了歉，抽了抽鼻子，又厚着脸皮坐下来，“我陪您喝一杯……”
然后就叫人添了一副餐具。
虽然辽人觉得这馆伴使莫名其妙的热情，还来陪酒，他们又不是什么正副使之类的重要人物，但是也不可能给脸不要脸啊，于是默默接受了。
这几人都是第一次进入使团，没吃过御筵，也没吃过别的使馆的接待餐，见了席面上几道菜，还有兴趣问，都是什么菜呢。
一口咬下去，麻辣中带着一丝甜味，撕得细细的牛肉丝烤得很干，红油闪闪发亮，点缀着芝麻，看上去就极有食欲了，何况是味道又如此开胃。
馆伴使吃了两口，就忍不住又喝了一大口汤。
几位辽使团的成员看得一愣一愣，吃得也一愣一愣的。难怪国内那么多人争着抢着想出使宋国，原来宋国招待的饭菜这么好吃！
耶律袅履更是想到了白日那一碗糯米饭，虽然都是糯米饭，但是味道比起他在家中吃到的，滋味丰
馆伴使虽然负责辽使团，但是其他驿馆的菜单也看过，只是没吃过，便强忍着口水给他们介绍：“这是脆皮叉烧，乃是彘肉烧出来的，甜咸可口。还有禾花鱼三丝羹，用大相国寺禾花鱼与豆腐、香菇、火腿等做成，禾花鱼乃是养在稻田之中，食落水禾花而生，毫无腥味。诸位若吃，需得‘先亲嘴，再剥衣’，这禾花鱼的嘴可是香甜无比……”
不知道是不是耶律袅履的错觉，他总觉得这位馆伴使说着说着，就吸溜了一下口水。
“还有这道，这道厉害了……汉字中鲜为鱼、羊，这道菜便是鱼、羊肉做成，故名第一鲜。其肉质鲜嫩，而又无任何腥膻之气，而且这般天气，鱼羊汤喝下去最是合适不过了，呵呵，来，大家先喝碗汤，边吃边说。”
馆伴使忍不住了，先来一碗汤再说。
于是，大家就每人盛了一碗第一鲜的汤，准备等馆伴使继续解说。
