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狡猾云雁回,在开封府食堂成名之后,就又找到
包拯,表示想把油条
制作方法以开封府
名义免费放出去。
包拯听,还喜出望外:“雁哥儿还能想到要造福百姓,很好啊!”
在这个技术保密年代,有这样
觉悟,真
很不容易!
云雁回抓抓脑袋,“你过奖
,
只是想,把几个成名
招牌菜中,制作最简单,最贴*p民生活,最容易传播
菜谱释出,以进
步推动开封府食堂
名声
只因开封府食堂与太学食堂样,都不对外开放,所以不知多少人求而不得,转而找到
在开封府供职
官吏,希望他们从自己
份例里拨出来卖给自己。
像这种事情,府衙也不限制,这本来就算是最终目。
事迹传扬到大相国寺,大相国寺众僧人都不禁面面相觑。
“为什……
总觉得这件事是雁哥儿办
呢?”
“奇怪,雁哥儿不是去天庆观里吗?”
封府进菜。
陈伴伴去传口谕,把开封府厨子喜得差点晕过去,没想到竟心想事成
。于是在云雁回
监督之下,用上府里种
菜,做
席面。
宰相油条、鸭糊涂、珍珠虾球、香菇台菜心和八宝饭,这些肯定是要有。
其中,鸭糊涂稍有改良。
因为“难得糊涂”四个字伴随鸭糊涂传开,来吃鸭糊涂都喜欢钻研糊涂二字。云雁回便也叫厨子把原料里
山药改成
芋头,如此
来,鸭糊涂便更为浓稠,更为“糊涂”
,味道却未变差,皆大欢喜。
“对啊,如果是在天庆观,怎插手得到食堂?”
“可是这时间也太巧吧,从开封府开始种菜,到现在食堂出名,算算时间,不就是雁哥儿进去
时日吗?”
“确是太可疑
……”
在没有任何证据情况下,和尚们都认定
,
定是云雁回改变
开封府
食堂。
没办法,他们对雁哥儿能够在吃上有多能下多少功夫都是目睹过,
个国际美食节都办起来
,何况是区区开封府衙食堂?
几道菜送进宫里,仁宗尝,果非寻常,又听说开封府官吏因此积极性大增,出勤率上升,但由于开封府开源节流,所以并未耗费钱,反倒赚
,遂大喜,将包拯和食堂都赏
番。
听说连官家都夸赞食堂
菜,厨子欣喜若狂。
开封府官吏们也与有荣焉,吃饭更勤快(……)。
御口开,传扬出去,在有心人
推动之下,食堂菜更是整个汴京范围内名声大振。
与太学食堂不同,开封府衙食堂菜品有多样在美食荟萃
汴京打出
名气,从宰相油条、八宝饭、珍珠虾球、鸭糊涂到后来云雁回陆续开发
几个招牌菜,都名扬汴京
。
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